Nuevas formas de comer cubitos de queso, helado, chocolate y cacao

¿170 g de harina de arroz glutinoso, 20 g de fécula de maíz, 10 g de azúcar, 10 g de mantequilla, 190 g de leche? 10g de cacao en polvo

250g de queso y 20g de azúcar en polvo? 10g de cacao en polvo? Cantidad adecuada de granos de chocolate

Método de trabajo

① ¿Poner harina de arroz glutinoso? Vierta la maicena y el azúcar en un bol, luego vierta la leche y revuelva hasta que quede suave y sin granos.

(2) Colar y verter en un bol de cristal, cubrir la superficie con papel film y hacer unos agujeros. Cocine al vapor a fuego alto durante 20 minutos.

③ Sacarlo después de cocinar al vapor, agregar mantequilla en caliente, mezclar con una máquina hasta formar una masa suave, agregar el cacao en polvo y amasar bien y reservar.

(4) Vierta el queso en un recipiente, cúbralo con film transparente, caliéntelo en el microondas durante un minuto, sáquelo, agregue el azúcar fina y el cacao en polvo, revuelva uniformemente y luego agregue las semillas de chocolate. y revuelva uniformemente.

⑤¿Ponerlo en una bolsa de papel, apretarlo sobre el film plástico, enrollarlo y darle forma? Mételo en el frigorífico.

⑥Sacar la masa preparada, espolvorear un poco de harina de arroz glutinoso cocido para evitar que se pegue, enrollar la masa formando una tira larga con las manos, agregar el relleno congelado, enrollarla, pellizcarla bien y ponerla en el refrigerar por media hora, y finalmente retirar y cortar en cubos pequeños.