Mi madre es budista, pero no sé si es porque a menudo come comida vegetariana o porque no come nada durante la Cuaresma o algo así. Mi madre tiene dolores de estómago a menudo y es inútil incluso si no la convenzo.

El dolor de estómago tiene varias causas. Una alimentación irregular puede provocar dolor de estómago. Además, las infecciones bacterianas en el estómago también pueden causar dolor de estómago. Sé que en China el dolor de estómago de una persona siempre tiene síntomas buenos y malos, y siempre ocurre después de tomar muchas medicinas chinas y occidentales. Fui a Estados Unidos para un chequeo integral y descubrí que tenía una infección bacteriana en el estómago. Luego le receté el medicamento adecuado y se curó por completo con un solo tratamiento.

Vegetariano propiamente dicho, si prestas atención al equilibrio nutricional, no habrá problemas. Simplemente más saludable que comer carne.

Puntos básicos para un equilibrio nutricional de la comida vegetariana y las verduras:

1. El aporte proteico debe ser suficiente. No solo coma verduras, sino también alimentos ricos en proteínas, incluidos frijoles, productos de soja (tofu, leche de soja, tofu seco, etc.) y frutas secas (incluido el maní, pero tenga cuidado al comer frutas secas, como se menciona a continuación).

2. Debes tomar varias vitaminas. Una forma sencilla y segura es tomar una tableta completa de vitaminas y una tableta de calcio todos los días. La forma más sofisticada es comer una variedad de verduras.

Es una buena idea comprar una báscula para controlar tu peso cuando eres vegetariano. Aunque una dieta vegetariana puede ayudarle a perder peso, existen algunos malentendidos que pueden provocar un aumento de peso si no se tiene cuidado. ¿Cuáles son los malentendidos?

A. Algunas personas no consumen suficientes proteínas, por lo que siempre sienten hambre y luego comen muchas comidas, lo que resulta en un aumento de peso.

B. Aunque los frutos secos son ricos en proteínas, también tienen un alto contenido de grasas. Comer demasiado te hará engordar.

C. Algunas personas se vuelven adictas al azúcar o comen snacks después de comer comida vegetariana.

D. Algunas personas beben demasiada leche; la leche tiene un alto contenido de grasa, lo que puede provocar un aumento de peso. Por eso, si quieres beber leche, lo mejor es beber leche entera descremada.

4. Por supuesto, comer algunas frutas y verduras para aumentar la fibra es bueno para el organismo. En realidad, esto es más informal, siempre que haya una cierta cantidad.