¿Cuáles son los platos recomendados de Anhui?

Por ejemplo

Tour gastronómico de Anhui

Pato salado de Wuwei.

A muchos amigos les gusta comer tocino o cerdo estofado, así que si vas a Anhui, no te pierdas el pato salado Wuwei, que primero se ahuma y luego se estofa. Ya sea que te guste la comida ahumada o en escabeche, tenemos algo para ti.

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Stinky Fish

Para aquellos a quienes les gusta comer tofu o durian apestosos, no se pierdan Stinky Fish cuando vengan a Anhui.

Tofu y durian malolientes, el pescado apestoso huele mal, pero sabe delicioso.

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Superficie del botón seco Yang Guo.

Los fideos Yangguo también son un alimento imperdible y son snacks locales. Si te gustan los fideos mixtos y los fideos fríos, puedes comer fideos Yang Guo.

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Yipin Xiaoguo

Ahora que el clima se está poniendo más frío, los amigos a quienes les gusta la olla caliente pueden probar una olla.

Al igual que la naturaleza del estofado, el clima actual es el adecuado para comer.

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Qin Lan asa ganso.

La carne del ganso asado de Qin Lan es crujiente y tierna, no solo deliciosa, sino que también puede ser consumida por ancianos y niños. Lo más importante es que se trata de un manjar local famoso. Puedes probarlo cuando tengas tiempo.

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Grady.

La barra de cerveza es en realidad un snack de pasta que a los lugareños les gusta mucho comer. Es muy masticable y delicioso, pero puede que a los extranjeros no les guste al principio, pero les gustará después de comerlo unas cuantas veces.

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Siete

Pollo a la piedra al vapor.

Este plato generalmente no está disponible en muchos lugares porque los ingredientes no están disponibles en todas partes, así que puedes probarlo.

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Finalmente

Agregue una

sopa de carne de Huainan

sopa de carne de Huainan, un famoso refrigerio local en la ciudad de Huainan, provincia de Anhui.

Se elabora con carne amarilla de Yanhuai, Qianzhang, tortas de frijoles, fideos de camote y otras materias primas, con especias, caldo, aceite de chile, cebolla, ajo, cilantro y otros ingredientes auxiliares.

La sopa de ternera de Huainan es una de las representantes de la cocina de Anhui. La sopa terminada es suave, fragante y deliciosa.

La sopa de ternera de Huainan presta atención a la selección de ingredientes. Utiliza ganado producido en la región de Jianghuai como materia prima y utiliza huesos de ternera para elaborar la sopa. Cuando cocine carne de res, asegúrese de remojarla en agua con sangre, limpiar los órganos internos y luego cocinarla en la misma olla. También se utiliza mantequilla casera para convertir las cebolletas fritas en aceite rojo. Además, se seleccionan y procesan en cierta proporción decenas de materiales medicinales nutritivos y adobos utilizando técnicas tradicionales.