Cómo hacer sopa de huesos de res
Ingredientes: un trozo de hueso de res, un trozo de cebolla verde, un trozo de jengibre, un poco de vino para cocinar, una cantidad adecuada de vinagre blanco, un grano de estrella anís y un pedacito de canela.
1. Hervir el agua, verter un poco de vino de cocción, añadir el agua sangrante hervida y pescar.
2. Lavar los huesos con agua del grifo y reservar.
3. Agrega agua fría a la olla a presión, agrega los huesos limpios, agrega un poco de vino de cocción, agrega el anís estrellado, la canela, las cebolletas y el jengibre, lleva a ebullición a fuego alto, vierte un un poco de vinagre blanco, tapar y poner a fuego lento 40 minutos, apagar el fuego.
Datos ampliados:
El calcio contenido en los huesos de res puede complementar razonablemente las necesidades del cuerpo humano y tiene un efecto positivo en el crecimiento y desarrollo de adolescentes y niños. Para las personas mayores, también puede prevenir eficazmente la aparición de enfermedades infecciosas y evitar la aparición de enfermedades óseas y de otro tipo. También es muy adecuado para amigos que se están recuperando de una enfermedad o que están débiles. Este es un muy buen alimento saludable.
Rico en proteínas. El caldo de huesos contiene mucha proteína que tu cuerpo necesita. Especialmente para las amigas, también puede aprovechar al máximo el efecto muy práctico de nutrir y embellecer la piel, haciendo que la piel sea bastante plástica y la superficie suave y brillante. Para los adolescentes y niños, aprovechar al máximo sus efectos positivos y eficaces favorece el desarrollo saludable del organismo.
Un determinado porcentaje de grasa. Aunque la grasa corporal contenida en el caldo de huesos puede hacer que el cuerpo aumente de peso, si se consume adecuadamente, puede proporcionar energía al cuerpo y reponer los nutrientes del cuerpo. Especialmente en invierno, beber un plato de sopa de huesos de res no solo puede ahuyentar el frío, sino que también tiene un muy buen efecto nutritivo para el estómago y también es un muy buen producto nutritivo y preservador de la salud.