¿Alguien sabe por qué esta bebida es amarga y un poco dulce?

Se trata de una bebida primero amarga y luego dulce... De hecho, muchas medicinas chinas contienen este ingrediente.

Por ejemplo, el más común es el té Kuding.

El té Kuding es un árbol de hoja perenne perteneciente al género Ilex de la familia Ilex, conocido comúnmente como camelia, té Fuding y té Gaolu. Distribuida principalmente en el suroeste de China (Sichuan, Chongqing, Guizhou, Hunan, Hubei) y el sur de China (Jiangxi, Guangdong, Fujian, Hainan), es una bebida saludable puramente natural. El té Kuding contiene más de 200 ingredientes, como saponinas del té Kuding, aminoácidos, vitamina C, polifenoles, flavonoides, cafeína, proteínas, etc. El té terminado es primero fragante, luego amargo, luego dulce y finalmente frío. Tiene muchas funciones como limpiar el calor y aliviar el calor del verano, mejorar la vista y mejorar la inteligencia, producir fluidos corporales y calmar la sed, diuresis y fortalecer el corazón, calmar la garganta y aliviar la tos, bajar la presión arterial y perder peso, suprimir y prevenir el cáncer. , antienvejecimiento y promoción de la circulación sanguínea.