¿Por qué una mujer desarrolló 10 tipos de parásitos después de comer cangrejos crudos borrachos?
Después de que se publicaron los resultados del examen del hospital, el médico tratante Zhong descubrió que ninguno de los indicadores de la Sra. Hu mostraba que tuviera infección de tuberculosis o tumores. Sin embargo, un indicador en la rutina sanguínea era anormal: los eosinófilos eran 8,8 * 10 9/L, lo que era 29,3 veces mayor que el límite superior de referencia, lo que indicaba que era probable que el paciente tuviera alergias o infecciones parasitarias.
La Sra. Hu dijo que en marzo de este año se sometió a una cirugía de columna lumbar. Mientras descansaba en casa, alguien le dijo un "remedio casero": comer cangrejos crudos, que se decía que fortalece los huesos y ayuda a que la columna lumbar se recupere lo antes posible. Cuando escuchó esto, rápidamente compró más de 30 cangrejos de río, los trituró y los remojó en vino de arroz para comer. Después de quitarles la espuma, cómelas crudas.
El médico le envió sangre para que le hicieran un análisis en busca de parásitos. Los resultados de las pruebas también fueron impactantes: los anticuerpos de clonorquiasis, paragonimiasis, toxoplasma gondii, enfermedad hidatídica, esparganosis y cisticercosis fueron positivos. La Sra. Hu estaba infectada con casi 10 tipos de parásitos que solo se pueden detectar en el hospital.
Datos ampliados
Cocinar a alta temperatura es la forma más fácil de eliminar los parásitos;
El Dr. Zhong sugirió que para mantenernos alejados de las infecciones parasitarias, deberíamos empezar. de nuestra vida diaria Comience por crear un hábito. Desarrollar el buen hábito de no beber agua cruda, no comer alimentos crudos y lavarse las manos con jabón corriente antes de las comidas y después de ir al baño, los mariscos, los ríos frescos y la carne deben cocinarse antes de comer, especialmente los cangrejos y camarones de las montañas y los arroyos; y ríos porque los arroyos y ríos de montaña son fuentes de reproducción de diversos parásitos.
Algunas personas dirían que los camarones y cangrejos borrachos, que son comunes en las áreas de Jiangsu y Zhejiang, ¿no se pueden comer? El periodista se enteró de que incluso si estos platos se cocinan con camarones vivos, cangrejos vivos, vino y diversos condimentos durante un período de tiempo, los parásitos y huevos que contienen no se pueden matar. Los expertos del Instituto Provincial de Prevención y Control de Enfermedades Parasitarias de Jiangsu han demostrado repetidamente que los alimentos preparados con el método anterior no pueden matar completamente los parásitos y que casi la mitad de las metacercarias aún sobrevivirán.
El huésped más común en cangrejos y camarones crudos es Paragonimus metacercariae, que puede sobrevivir durante 5 a 6 años o incluso hasta 20 años después de ingresar al cuerpo humano y convertirse en adulto. Pueden dañar los órganos humanos. La forma más sencilla de deshacerse de estos parásitos es cocinar a altas temperaturas.
Nuevos horizontes en Beiye - Una mujer comió más de 30 cangrejos de río crudos siguiendo remedios caseros y se encontraron casi 10 tipos de parásitos en su cuerpo.