Las diez mejores especialidades Hakka ¿Cuáles son los bocadillos especiales Hakka?
Los bocadillos hakka son una parte importante de las especialidades hakka. Hay muchos bocadillos y delicias hakka, además de los propios hakka, a muchos turistas extranjeros también les gustan. Entonces, ¿cuáles son los bocadillos especiales específicos de Hakka? Echemos un vistazo. 10. Ábaco
El ábaco es un snack tradicional Hakka. Viene en dos colores, verde y morado, y tiene forma de ábaco. El ábaco es un refrigerio imprescindible para los hakka durante Año Nuevo y días festivos, porque simboliza el reencuentro y la esperanza de poder ganar más dinero el próximo año como un ábaco. 9. Bolas de taro fritas
La gente hakka come bolas de taro todos los años y en festivales. El método aquí es pelar y triturar el taro, luego mezclarlo con harina de arroz y sal para hacer un relleno seco y reservar. Una vez diluido el relleno, lo fríes en una sartén, lo sacas, lo metes en un frasco y lo cierras, y lo puedes sacar y disfrutar durante las vacaciones. 8. Bolas de calabaza fritas
Las bolas de calabaza fritas son un plato indispensable para la gente Hakka durante Año Nuevo y días festivos. Se elaboran mezclando calabazas ralladas con harina de arroz y sal en rellenos secos. En una sartén, lo fríes y lo sacas cuando esté completamente frío, lo metes en un frasco y lo sellas. Puedes sacarlo cuando quieras comerlo. 7. Pollo al vapor
El pollo al vapor es una especialidad hakka. Se elabora con pollos criados en las montañas que comen cordyceps y cereales. El pueblo hakka pone el pollo entero al vapor en una olla y lo sirve con un montón de. Salsa preparada y se come directamente con las manos. El sabor es muy bueno. 6. Jiaozi frito
El jiaozi frito es un bocadillo que preparan todos los hogares hakka. Su preparación es similar a las albóndigas del norte, pero el relleno es muy diferente. El jiaozi frito es una envoltura de sésamo, maní. coco, azúcar, etc. 5. Conjunto de tofu
La gente hakka come tofu de muchas maneras diferentes. El conjunto de tofu incluye pasteles de tofu, tofu relleno frito, bolas de tofu, tofu relleno de arroz glutinoso, piel de tofu frita, etc., además de arroz. platos Los platos son todos tofu fermentado. 4. Menú completo de ternera
El menú completo de ternera incluye principalmente callos de ternera, rejillas de ternera, tapas de corazón de ternera, tapones de ternera, etc. La diferencia con otras regiones es que las rejillas de ternera no se quitan. Aquí, según los lugareños, la membrana negra sirve para fortalecer el estómago. 3. Menú completo de cerdo
El menú completo de cerdo utiliza principalmente sopa de cerdo entero elaborada con las ocho partes más esenciales del cerdo, despojos de cerdo, sangre de cerdo, etc., y se combina con algunas verduras. Tenía el famoso menú de cerdo entero Hakka. Ya sabes, este plato es difícil de comer en tiempos normales. Solo puedes disfrutarlo durante el Festival de Primavera de cada año. 2. Delicias del lago Xingang
Las delicias del lago Xingang incluyen pez mandarín silvestre, anguilas y larvas de bagre en el lago Wanlv. Debido a que la calidad del agua del río es buena, el pescado criado aquí tiene una textura firme y un sabor dulce. No huele a barro y es delicioso ya sea al vapor o guisado. 1. Rata seca
Muchas personas pueden tener miedo de los ratones cuando se trata de ratas, pero la "rata seca" en el campo Hakka es una de las famosas "Ocho ratas secas en el oeste de Fujian" en Fujian. y también es un manjar para los hakkas para entretener a invitados distinguidos. La rata seca que crece en las montañas tiene un sabor fragante y tierno, lo cual es realmente inolvidable.