Cómo preparar panceta de cerdo guisada con frutos verdes para embarazadas

Las mujeres embarazadas generalmente pueden comer panceta de cerdo guisada con frutas verdes, que pueden complementar eficazmente las vitaminas, proteínas y otros nutrientes que necesitan las mujeres embarazadas, al tiempo que mejoran la inmunidad. Además, la panceta de cerdo puede estimular el apetito, fortalecer el bazo y aumentar el apetito de las mujeres embarazadas, pero conviene lavarla con agua salada antes de comer. Las frutas verdes pueden proporcionar eficazmente el calcio y la vitamina C que necesitan las mujeres embarazadas, pero las mujeres embarazadas no deben comer cantidades excesivas ya que pueden causar indigestión gastrointestinal. Además, presta atención a la ingesta de otros alimentos para mantener el equilibrio nutricional.

Método de elaboración:

1. Lavar las aceitunas y reservar.

2. Lavar primero la panceta, añadir sal, amasar unos minutos, enjuagar con agua, luego verter el vino de cocción y amasar unos minutos, luego enjuagar con agua.

3. Poner en el plato la harina preparada y la panceta, amasar unos minutos, enjuagar con agua y reservar.

4. Añade agua a la olla, lleva a ebullición la panceta, sácala y lávala al cabo de unos minutos.

5. Introducir las aceitunas lavadas en la panza del cerdo que vuela sobre el agua, y atar los agujeros de ambos extremos con hilo de algodón.

6. Poner la panceta de cerdo atada en la cacerola y cocer durante 2 horas.

Pasadas las 7,2 horas, desatar el hilo de algodón, cortar la panceta, verter las aceitunas y cortar la panceta en tiras pequeñas.

8. Vuelva a verter la panceta de cerdo picada y las frutas verdes en la cacerola y continúe cocinando a fuego lento durante 1 hora.

9. Después de guisar, añadir la cantidad adecuada de sal al gusto, beber un bol pequeño todos los días y el resto se puede guardar en el frigorífico.