Protección de los productos con indicación geográfica de uva lechera de Xuanhua

De acuerdo con el "Reglamento sobre la protección de productos con indicación geográfica", la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena organizó una revisión de la solicitud para la protección de los productos con indicación geográfica de uva lechera de Xuanhua. Después de pasar la revisión, se aprobó la protección de las uvas de leche de Xuanhua como indicaciones geográficas a partir del 26 de junio de 2007 (2007 No. 100). (1) Variedad.

Uvas de leche.

(2) Condiciones del sitio.

La altitud es de 600 a 650 metros, el espesor del suelo es superior a 1 metro, el nivel del agua subterránea es inferior a 1 metro, el valor del pH del suelo es de 6,5 a 8 y el contenido de materia orgánica del suelo es mayor. que 1.

(3) Cultivo y manejo.

1. Cultivo de plántulas: Utilice las ramas de excelentes plantas madre sin enfermedades cuarentenarias para la propagación por esquejes.

2. Plantación de plántulas:

(1) Época de plantación: mediados a finales de abril.

(2) Densidad de siembra: La densidad de siembra de plántulas por hectárea deberá controlarse en 2.100 plantas.

3. Gestión de fertilizantes y agua:

(1) Fertilización: principalmente fertilizante orgánico, y la cantidad anual de fertilizante por hectárea debe ser superior a 3,5 toneladas.

(2) Riego: Una vez desenterradas las uvas, 10 días antes de la floración, durante el período de expansión del fruto, se requiere un riego oportuno antes de la protección contra el frío. Se debe prohibir la fertilización y el riego medio mes antes de la cosecha.

4. Modelado y poda:

(1) Método de modelado: utilice poda de tronco de dragón único en forma de abanico.

(2) Método de poda: combinar podas de brotes largos y podas de brotes cortos, y controlar el número de yemas por hectárea entre 170.000 y 18.000.

(3) Control de rendimiento: El rendimiento por hectárea debe ser inferior a 30 toneladas.

(4) Cosecha.

La época de cosecha es entre mediados y finales de septiembre.

(5)Características de calidad.

1. Características de apariencia: El polvo y la cáscara del fruto son finos, la pulpa es crujiente, jugosa, de color amarillo verdoso y tiene un aroma distintivo.

2. Indicadores físicos y químicos: el contenido de sólidos solubles no es inferior a 14 grados; el contenido de ácido titulable es inferior a 0,47; el peso de la fruta no es inferior a 7 gramos. Los productores dentro del alcance de protección de los productos con indicación geográfica de uva lechera de Xuanhua pueden solicitar a la Oficina de Supervisión Técnica y de Calidad del distrito de Xuanhua, ciudad de Zhangjiakou, el uso de la "Marca especial para productos con indicación geográfica", que será anunciada y aprobada por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena.