¿Cuáles son los alimentos naturales “reductores de azúcar”? Añade unos huevos y sofríelos. ¿Es el azúcar en sangre más estable?
Mucha gente piensa que las comidas especiales como el melón amargo y los huevos revueltos son amargas y poco sabrosas. Ahora me gustaría compartir con ustedes cómo hacer huevos revueltos con calabaza amarga. No solo es delicioso sino también relativamente simple.
El primer paso: lavar el melón amargo. Después de cortarlo por la mitad, usa una cuchara para quitar la pulpa del melón amargo, las semillas y la capa blanca del melón amargo. Después de lavar nuevamente, escurrir el agua y cortar en trozos para su posterior uso.
Recordatorio: Al descocer melón amargo, debes quitar la cosa blanca del interior del melón amargo, para que el melón amargo no quede tan amargo. Mucha gente tiene problemas para preparar melón amargo y huevos revueltos porque la capa blanca es desigual.
Paso 2: Añade una cantidad adecuada de sal al bol que contiene el melón amargo, mezcla bien, luego deja macerar unos diez minutos, escurre el agua del melón amargo, lávalo varias veces y cuaja. aparte.
Recordatorio: El melón amargo no es nada amargo cuando se encurte así.
Paso 3: Rompe dos huevos en un bol, rómpelos con palillos y reserva.
Paso 4: Caliente el aceite en una sartén caliente hasta que la temperatura del aceite esté 50% caliente, luego vierta el huevo líquido, espere hasta que el huevo líquido se solidifique ligeramente, luego use palillos para espolvorear el huevo líquido. sácalo y resérvalo.
Paso 5: Calienta el aceite caliente en otra olla hasta que suba la temperatura. Pon las rodajas de melón amargo en la olla y sofríe rápidamente. Agrega sal, azúcar y aceite y sofríe uniformemente. Luego vierte los huevos crudos previamente revueltos en la olla y sofríe uniformemente, y nuestro propio revuelto de calabaza amarga estará listo.
La anterior es la receta específica de melón amargo y huevos revueltos que compartimos hoy con vosotros. Los huevos revueltos de calabaza amarga son deliciosos y sencillos, y la calabaza amarga no es astringente. Comer melón amargo durante mucho tiempo también tendrá cierto efecto de reducir los lípidos en sangre y adelgazar, y es particularmente delicioso para el cuerpo.
Por último, te resumí cómo hacer melón amargo y huevos revueltos que no sean astringentes ni deliciosos.
Primero: se deben eliminar las sustancias químicas blancas del melón amargo, de lo contrario el melón amargo quedará amargo.
Segundo: El melón amargo es menos amargo si está ligeramente salado.
Tercero: El melón amargo es fácil de hacer. Podemos agregar condimentos y huevos crudos al sofreír un poco la calabaza amarga, para que podamos freír nosotros mismos la calabaza amarga y los huevos.