¿Cómo hacer unas ricas gambas salteadas con puerros en casa?

300 g de gambas, 150 g de puerros tiernos, 60 g de aceite de cacahuete, 15 g de aceite de sésamo, 5 g de salsa de soja, 3 g de sal, 5 g de glutamato monosódico, 5 g de vino de cocina, 20 g de cebolla verde, 10 g de jengibre, 30 gramos gramos de caldo.

2. Práctica:

1. Lavar las gambas y escurrirlas.

2. Lavar los puerros, escurrir el agua y cortar en trozos de 2 cm de largo; lavar las cebolletas y triturarlas; pelar el jengibre, lavarlo y triturarlo.

3. Calentar el wok, agregar aceite de maní a calentar, agregar las cebollas verdes y el jengibre rallado a la sartén, sofreír los camarones durante 2-3 minutos, el vino de cocción, agregar la salsa de soja, la sal, el caldo, agregue los puerros, saltee durante 4-5 minutos, vierta el aceite de sésamo, agregue glutamato monosódico, saltee y sirva.

3. Los efectos de los camarones fritos con puerros:

1. Los camarones fritos con puerros pueden nutrir los riñones y calentar el yang.

Reponer los riñones y calentar el yang es uno de los efectos importantes de los camarones salteados con puerros. Los puerros son de naturaleza cálida y tienen el efecto de tonificar los riñones y los afrodisíacos. Los camarones también son un alimento que puede tonificar los riñones y los afrodisíacos. Si se comen juntos, el efecto de nutrir los riñones será mejor.

2. Las gambas salteadas con puerros pueden beneficiar al hígado y al estómago.

Las gambas salteadas con puerros también tienen un muy buen efecto protector sobre el hígado humano. Contiene una gran cantidad de aceite volátil natural y tiene un aroma único, que puede regular el qi del hígado, aumentar el apetito y acelerar la digestión y absorción de los alimentos por parte del bazo y el estómago. El consumo regular puede desempeñar un papel muy bueno en el beneficio del hígado. y el estómago, y puede prevenir diversas enfermedades del sistema digestivo y del hígado.