Recetas de suplementos de calcio para bebés
Elegir calcio para tu bebé no es cuanto más caro, mejor, debes elegir según tus propias necesidades. La calidad de los productos de calcio que circulan actualmente en el mercado no es muy diferente. Y diferentes productos de suplementos de calcio son adecuados para diferentes personas. El carbonato de calcio tiene un alto contenido neto de calcio y una alta tasa de absorción. Es un preparado tradicional de suplemento de calcio, pero no es apto para personas con aclorhidria. El fosfato de calcio tiene un alto contenido de fósforo pero no es adecuado para la insuficiencia renal crónica. ¿Qué método de suplemento de calcio debería elegir su bebé? Esto requiere que comprendamos las características de varios agentes de calcio.
En la actualidad, existen más de 400 tipos de suplementos de calcio en China, incluidos suplementos de calcio nacionales e importados. La selección específica de suplementos de calcio debe determinarse en función de las características de los distintos suplementos de calcio y de la población que los toma.
1. El carbonato de calcio tiene un alto contenido de calcio, pocos efectos secundarios, bajo precio y alta tasa de absorción, hasta 40. Al igual que la leche, es una preparación de calcio que es fácilmente aceptada y ampliamente utilizada por personas de todo el país.
2. El lactato de calcio es uno de los suplementos de calcio tradicionales en mi país. Su ventaja es que es fácilmente soluble, pero su desventaja es que tiene bajo contenido en calcio. Estas preparaciones son: lactato de calcio, que contiene calcio 13; gluconato de calcio, que contiene calcio 9, que es aún menor cuando se presenta en tabletas. Es inaceptable que una persona tome demasiadas pastillas al día para complementar los 1.000 mg de calcio de un adulto.
3. El fosfato cálcico y amónico es un suplemento de calcio de uso común en Japón, con un contenido de calcio relativamente alto de 23,3. También lo produce la fábrica farmacéutica de Chengdu en China. Cada tableta contiene 70 mg de calcio, lo que es relativamente moderado por el precio. Sin embargo, su desventaja es que la tableta es difícil de desintegrar y absorber y, debido a su alto contenido de fósforo, es perjudicial para las personas con insuficiencia renal, por lo que rara vez se usa.
4. El citrato de calcio tiene un contenido de calcio de 21,1, tiene buena solubilidad en agua y tiene mejor biodisponibilidad que el fosfato de calcio. Su absorción no depende del ácido gástrico y está disponible en comprimidos efervescentes, más aptos para el consumo humano.
5. El calcio activo es una mezcla de calcio formada por la calcinación de calcio biológico (mariscos) a alta temperatura. Su contenido en calcio es elevado, pero su solución acuosa es muy alcalina e irritante para el tracto gastrointestinal, por lo que no es apto para personas mayores con aclorhidria. Tomarlo con alimentos puede reducir la irritación gastrointestinal.
6. En mi país se han utilizado suplementos de calcio orgánico, calcio de aminoácidos y calcio proteico. Además cuanto más calcio mejor, lo más importante es fijarse en la absorción. La ingesta de más de 200 mg de calcio elemental cada vez reducirá la absorción.
Recetas de suplementos de calcio para niños
1. Recetas de suplementos de calcio aptas para bebés de 4 meses a 1 año.
1. Ingredientes para la sopa de huevo y tofu: huevos, sesos de tofu sureño, 150 g de caldo de huesos, cebolla verde picada, etc. Método de preparación: Batir los huevos, triturar el tofu y hervir el caldo de huesos; agregar el tofu y cocinar a fuego lento, sazonar adecuadamente, espolvorear con huevo líquido y finalmente decorar con cebolla verde picada. Análisis nutricional: Los huevos y el tofu no solo son ricos en calcio, sino que también tienen un sabor suave y tierno, especialmente indicado para bebés de alrededor de 6 meses que no saben masticar bien.
2. Ingredientes para la pasta de arroz con pescado y verduras: 15-25 gramos de fideos de arroz (o pastelitos), pescado y verduras, y un poco de sal. Método: Remojar los fideos de arroz en agua, revolver hasta formar una pasta, ponerlos en la olla y cocinar durante unos 8 minutos. Lavar las verduras y el pescado, picarlos en la olla, seguir cocinando hasta que el pescado esté cocido y sazonar. Análisis nutricional: El pescado es rico en calcio, que no solo favorece el crecimiento del bebé y ayuda al desarrollo óseo, sino que también favorece el desarrollo del cerebro y satisface las necesidades del organismo de diversos nutrientes. Es apropiado cocinar algunos alimentos para bebés mayores de 4 meses.
2. Recetas de suplementos de calcio adecuadas para bebés de 2-3 años.
1. Ingredientes para piñones fritos y edamame seco cortado en cubitos: 200 gramos de piñones, 4 rodajas de frijoles secos aromáticos, 50 gramos de edamame, cantidad adecuada de jengibre picado, 25 gramos de aceite para ensalada, 10 gramos de baya de goji, sal refinada, azúcar, glutamato monosódico, aceite de sésamo y caldo en la cantidad justa. Preparación: Agregue los piñones a la olla y saltee hasta que estén fragantes. Blanquear los edamame en agua hirviendo, enjuagar con agua fría, escurrir y reservar. Cortar la cidra en dados, cortar la zanahoria en gajos, lavar la baya de goji y reservar. Pon el aceite de ensalada en la olla, calienta el aceite y el jengibre explotará y liberará la fragancia. Luego agregue cidra seca y baya de goji al gusto, sofría un rato, agregue edamame, revuelva uniformemente, agregue el condimento y la cantidad adecuada de caldo. Una vez reducida la sopa, espolvorear con piñones y mezclar bien. Saca la olla. Vierta con aceite de sésamo, sirva en un plato y sirva con guarniciones.
2. Ingredientes para el hilo de pescado: 750 g de corvina amarilla, 50 g de vino de cocina, 75 g de sal, 15 g de cebolla verde y jengibre, 2 anís, un poco de glutamato monosódico, 25 g de aceite de sésamo. Preparación: Pelar el pescado, lavarlo y cortarlo en gajos de pescado de 7 cm de largo, gajos de cebolleta y rodajas de jengibre.
Coloque los trozos de pescado en un plato, agregue rodajas de cebolla verde, rodajas de jengibre, pimienta china, anís y vino de cocción, póngalo en una jaula, cocine al vapor durante 20 minutos, retire y sazone, escurra el agua y corte en tiras a lo largo del grano. Ponga la cuchara para freír al fuego, agregue aceite, agregue el pescado desmenuzado en el aceite caliente, agregue sal y glutamato monosódico, sofría hasta que el pescado esté completamente seco, luego sofría a fuego lento hasta que el pescado esté suelto y brillante.
En tercer lugar, recetas de suplementos de calcio adecuadas para bebés de 4 a 6 años.
1. Ingredientes para yuba mezclada con algas: 200g de yuba mezclada con algas, 200g de algas, 100g de magro de cerdo cocido, 25g de zanahorias, 40g de pepino, 15g de aceite de sésamo, 25g de soja cocida Aceite, salsa de soja, vinagre, sal, glutamato monosódico, dientes de ajo, pasta de sésamo, cebollino. Preparación: Cortar la yuba en tiras de un centímetro de largo, blanquearla en agua hirviendo, sacarla, dejarla enfriar y escurrir el agua. Lave las algas, las zanahorias y los pepinos y córtelos en filamentos de una pulgada de largo, desmenuce la carne magra cocida y pique cantidades adecuadas de puerros y dientes de ajo. Ponga varios ingredientes rallados en un plato, espolvoree con cebollino picado, agregue todos los condimentos al servir, mezcle bien y sirva.
2. Ingredientes para la sopa de tofu de colza: 750 g de tofu, 125 g de colza, 30 g de colza seca, 75 g de aceite vegetal, 10 g de aceite de sésamo, 7,5 g de glutamato monosódico, 8 g de sal, 20 g de almidón de agua, 10 gramos de verde picado cebolla. Preparación: Cortar el tofu en dados de 1,5 cm, remojar las algas secas en agua hirviendo y cortar en trozos, recoger y lavar la colza y picarla finamente. Poner aceite en la sartén, calentarlo, ponerlo en el wok junto con las cebollas verdes picadas, agregar el tofu y las algas secas, sofreír unas cuantas veces, luego agregar la colza, sofreír bien, agregar sal, espese y finalmente agregue glutamato monosódico y aceite de sésamo.
¿Cuál es el mejor suplemento de calcio para niños?
Los suplementos de calcio deben complementarse según las indicaciones de su médico, ajustar su dieta cuando falte calcio y complementar el calcio en una cantidad adecuada bajo la supervisión de un médico. El carbonato de calcio tiene un alto contenido de calcio, pocos efectos secundarios, precio bajo y una alta tasa de absorción, que puede llegar a 40. Al igual que la leche, es un preparado de calcio muy utilizado. Para mejorar la absorción de calcio, existe otro problema con la suplementación con calcio. Por mucho que lo complementes, de nada sirve si no se absorbe. Al mismo tiempo, suplementar AD (aceite de hígado de bacalao) ayudará a la absorción de calcio, y pasar más tiempo al sol también ayudará a la absorción de calcio. Además, la imperfección del sistema gastrointestinal del bebé reducirá la absorción de calcio, por lo que mientras suplementas calcio, también debes complementar algunas bacterias beneficiosas en los intestinos.
Enfermedades causadas fácilmente por la deficiencia de calcio en los niños
1. El calcio y el fósforo en sangre de los bebés con convulsiones son obviamente bajos, por lo que sufrirán "convulsiones hipocalcémicas de raquitismo" y Se llama tetania por deficiencia de vitamina D, comúnmente conocida como "convulsiones hipocalcémicas".
La importante función del calcio en la sangre es inhibir la excitabilidad muscular y prevenir la contracción excesiva. Cuando el nivel de calcio en la sangre del bebé desciende y el efecto inhibidor se debilita, la excitabilidad de los músculos aumentará inmediatamente y la persona se contraerá involuntariamente, lo que constituye un calambre.
Síntoma: El bebé llora inquieto y se asusta fácilmente ante el menor sonido. Cuando Fan Xun estaba asustado, tenía las muñecas dobladas, los pulgares presionados contra las palmas y los otros dedos estirados. A veces las piernas están rectas y cruzadas, los dedos de los pies doblados hacia abajo y el empeine arqueado, como si se bailara ballet. Los ataques duran desde unos segundos hasta unos minutos y luego se resuelven por sí solos. El bebé tiene la conciencia clara durante el inicio de la enfermedad y pueden ocurrir ataques frecuentes hasta 10 veces al día. Se produce laringoespasmo severo, principalmente laringoespasmo. En general, hay más bebés menores de 1 año. Durante el ataque, la glotis y los músculos laríngeos del bebé se contraen fuertemente, dificultando la inhalación y emitiendo un terrible sonido gutural. En casos más graves, pueden perder el conocimiento o incluso morir asfixiados.
El momento de aparición de las convulsiones hipocalcémicas a menudo ocurre en las primeras etapas del raquitismo infantil o en las primeras etapas del tratamiento con vitamina D en bebés con raquitismo. Además, a finales de primavera y principios de verano, cuando los niños con raquitismo empiezan a pasar más tiempo al sol. Los bebés también son propensos a sufrir convulsiones hipocalcémicas cuando tienen fiebre, infección o hambre. Los bebés con convulsiones hipocalcémicas suelen ir acompañados de otras manifestaciones del raquitismo, como sudoración excesiva, falta de sueño, despertares fáciles, caída del cabello en la cabeza y el occipucio, calvicie occipital, etc.
Para el tratamiento de emergencia cuando los niños tienen laringoespasmo, los adultos deben intentar abrir la boca del niño y sacar la lengua para mantener abierto el tracto respiratorio del niño. Al mismo tiempo, inserte un objeto largo y duro (como palillos) entre los dientes para evitar morderse la lengua. Asegúrese de agarrar los palillos con cuidado para evitar que entren en el tracto respiratorio y agraven la obstrucción. Después del tratamiento inicial, independientemente de si el laringoespasmo ha cesado, el niño debe ser llevado al hospital inmediatamente para un examen y tratamiento adicionales.
En segundo lugar, el dolor abdominal
La causa es la escasez de iones de calcio libres en la sangre y una alta excitabilidad neuromuscular. Cuando se estimula ligeramente el músculo liso de la pared intestinal, se contraerá fuertemente, lo que provocará síntomas del tracto digestivo como espasmos intestinales y dolor abdominal. Los síntomas del dolor de estómago irregular en los bebés no tienen nada que ver con factores externos como la dieta y la diarrea. El examen de heces fue normal, pero la desparasitación, los auxiliares para la digestión, los antiespasmódicos y otros medicamentos no tuvieron ningún efecto.
3. Si la fontanela no se ha cerrado durante más de 18 meses, el bebé debe acudir al hospital para realizarle radiografías de huesos y análisis de sangre. Si la fotografía de rayos X muestra una falta de calcio en la sangre, significa que el bebé tiene "raquitismo nutricional", que es lo que la gente común llama "raquitismo".
Cuando la ingesta de calcio del bebé es insuficiente o la absorción intestinal de calcio se reduce, la falta de calcio en el organismo afecta directamente al depósito de calcio en los huesos. Si el calcio del cuerpo no se deposita adecuadamente en los huesos, estos se ablandarán. El cráneo crece rápidamente durante la infancia y uno de los primeros síntomas de la deficiencia de calcio es la calcificación insuficiente del cráneo, lo que provoca un ablandamiento del cráneo (comúnmente conocido como "cabeza de ping pong") debido al raquitismo.
Síntomas: la placa interna del cráneo de los bebés enfermos se vuelve más delgada y los huesos parietales u occipitales se sienten como pelotas de ping pong. Si no se detecta y trata a tiempo, la fontanela anterior se agrandará, los bordes se ablandarán y el cierre se retrasará. También irá acompañado de síntomas comunes del raquitismo como terrores nocturnos, irritabilidad, sudoración, sueño inquieto, llanto. , saltos, sacudidas de la cabeza y ablandamiento del cráneo.
Precauciones sobre la suplementación con calcio en niños
Para complementar el calcio de tu bebé, primero debes saber si necesitas suplementos de calcio. No todos los bebés necesitan suplementos de calcio. Si un bebé alimentado artificialmente consume de 700 a 750 ml de leche de fórmula cada día, la ingesta de calcio es suficiente. Generalmente, los bebés amamantados pueden recibir suplementos de calcio. Los bebés mayores que beben menos leche de fórmula, como los de 8 a 12 meses, también pueden considerar la posibilidad de tomar suplementos de calcio. Además, los bebés a los que los médicos diagnostican deficiencia de calcio necesitan suplementos de calcio.
Además, los padres también deben tener algunos conocimientos básicos sobre la suplementación con calcio:
1. No es necesario tomar aceite de hígado de bacalao y calcio en polvo al mismo tiempo. Generalmente, el aceite de hígado de bacalao se puede tomar con el desayuno y las preparaciones de calcio se pueden tomar antes de acostarse o entre el almuerzo y la cena para reducir los factores de los alimentos que afectan la absorción de calcio.
2. Los padres jóvenes no deben comprar productos de calcio, porque algunos productos de calcio contienen muy poco calcio, como el gluconato de calcio, algunos contienen más metales pesados, como los productos forjados a partir de conchas de ostras; La irritación del estómago es relativamente grande, como el carbonato de calcio. Se recomienda consultar a los especialistas pertinentes y escuchar los consejos del médico antes de comprar.
3. Familiarizarse con algunos factores que favorecen e inhiben la absorción de calcio.
1) Factores que favorecen la absorción de calcio La vitamina D puede favorecer la absorción de calcio en el intestino delgado y favorecer el depósito de calcio en los huesos. Educación médica | Red de educación recopila y organiza Un suministro adecuado de proteínas en la dieta es beneficioso para la absorción de calcio. Esto puede deberse a que los aminoácidos producidos por la digestión de proteínas pueden combinarse con el calcio para formar sales de calcio solubles, promoviendo así la absorción de calcio. Cuando aumenta la demanda de calcio del cuerpo, aumenta la tasa de absorción del calcio de la dieta. Por ejemplo, los adultos sólo pueden absorber el 20% del calcio de la dieta, mientras que los bebés y las mujeres embarazadas pueden absorber alrededor del 50% del calcio de la dieta. Además, a medida que aumenta la demanda de calcio del cuerpo, también aumentan las reservas de calcio en la dieta.
2) Factores que inhiben la absorción de calcio Cuando los alimentos contienen demasiado ácido oxálico o ácido fítico, no sólo el calcio contenido en los alimentos en sí no se absorbe fácilmente, sino que también afectará la absorción de calcio en otros alimentos, como espinacas, brotes de bambú, amaranto, arveja, edamame, arroz salvaje, cebollas, hierba, etc. Así que antes de cocinar estas verduras, puedes blanquearlas en agua hirviendo para eliminar el ácido oxálico y el ácido fítico. Si come demasiada grasa, los ácidos grasos libres producidos después de la digestión no pueden absorberse en los intestinos y se combinan fácilmente con el calcio y se excretan con las heces, lo que reduce la absorción de calcio. La ingesta excesiva de proteínas en la dieta aumenta la excreción urinaria de calcio. Por lo tanto, debemos prestar atención a una estructura dietética razonable y evitar la ingesta excesiva de grasas y proteínas. Además, cuando se ingiere demasiada fibra dietética, la combinación de sus componentes con calcio también reducirá la absorción de calcio, por lo que no se recomienda a los niños que coman demasiados cereales integrales.