¿Cómo hacer pasta de frijoles rojos? ¿Cuáles son los beneficios y funciones de la pasta de frijol rojo?
Las judías rojas son ricas en almidón, proteínas y vitaminas del grupo B. Pueden utilizarse como alimento y complemento alimenticio, pudiendo utilizarse también como medicamento. Son tónicos. Los frijoles rojos se pueden utilizar en muchas comidas deliciosas.
Pasos
1. Remojar la pelirroja con 1 hora de antelación, verterla en una olla y añadir agua.
2. Hierve los frijoles rojos a fuego alto, luego aumenta el fuego a medio hasta que estén suaves y blandos (muy espesos en este momento).
3. Después de enfriar, verter en una licuadora y romper las judías rojas.
4. Vierte la pasta de judías rojas triturada en la olla y añade el azúcar.
5. Sigue volteando la pasta de frijoles a fuego lento. Asegúrate de girarla constantemente para evitar que se pegue a la sartén.
6. Sofreír la pasta de judías rojas hasta que se seque y sofreír ligeramente.
Consejos
1. Lo mejor es remojar los frijoles rojos en agua durante 1-2 horas antes.
2. Batir un rato con la batidora y batir las judías rojas lo más finamente posible.
3. Cocinar mientras se fríe para evitar que se pegue a la sartén.
Efectos y funciones de la pasta de judías rojas
Las judías rojas son ácidas y dulces, y tienen un carácter neutro. Meridiano del corazón, intestino delgado, riñón, vejiga. Puede eliminar el calor, desintoxicar y disipar la sangre malvada; tiene los efectos de eliminar la plenitud, la diuresis y la lactancia. Indicaciones: ántrax, pus y sangre, distensión abdominal, disuria, edema, pie de atleta, fiebre, sed, alcoholismo, disentería, ictericia, hemorragia por hemorroides intestinales, obstrucción de la lactancia, aplicación externa para tratar el ántrax, hematoma y esguince causado por veneno por calor;
1. Diuresis e hinchazón
Los frijoles rojos contienen más saponinas, que pueden estimular los intestinos, por lo que tienen un buen efecto diurético, pueden aliviar el alcohol y desintoxicar, y son buenos para el corazón. enfermedades, enfermedades renales, edemas, etc. Útil.
2. Reducir grasa y adelgazar
Los frijoles rojos son ricos en fibra dietética y tienen buenas propiedades laxantes, disminuyen la presión arterial, reducen los lípidos en sangre, regulan el azúcar en sangre, desintoxican y combaten el cáncer. , previene cálculos y desempeña funciones de fitness y pérdida de peso.
3. Prolactina
Los frijoles rojos son un alimento rico en ácido fólico. Las mujeres embarazadas y madres lactantes deben comer más frijoles rojos para favorecer la lactancia.
Valor nutricional de la pasta de judías rojas
Las judías rojas contienen más saponinas, fibra dietética y ácido fólico.
Cómo comer pasta de frijoles rojos
Los frijoles rojos se deben mezclar con otros cereales, generalmente para preparar bollos de pasta de frijoles, arroz con frijoles o gachas de frijoles. La pasta de frijoles rojos es una forma científica de comer.