Barbacoa de apio y patatas en recetas de comida para el embarazo

Método 1: Prepare los ingredientes: 150 g de apio, 150 g de patatas, 150 g de panceta de cerdo, 50 g de zanahorias, la cantidad adecuada de aceite, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de umami y pimienta de Jamaica en polvo.

1. Preparar una cantidad adecuada de patatas y apio. Pelar las patatas y cortar la panceta en trozos finos.

2. Caliente el aceite en la sartén. Cuando esté caliente, agregue la panceta de cerdo y saltee. Agregue la cantidad adecuada de delicioso condimento.

3. Añade las patatas chips y empieza a sofreír. Agrega el apio picado y sofríe.

4. Por último añadimos las zanahorias cortadas y sofreímos juntas, añadimos un poco de agua, tapamos y dejamos reposar un rato.

5. Después de que el agua esté seca, añade los condimentos y sofríe uniformemente.

Consejos de cocina:

Cortar las patatas en trozos pequeños y remojarlas en agua un rato para quitar el almidón; añadir agua y cocinar a fuego lento un rato para que la carne quede más tierna;

Método 2: Preparar los ingredientes: 3 patatas, 2 apios, pimiento verde, panceta de cerdo, sal.

1. Cortar las patatas en cuatro cuadritos y remojarlas en agua para quitar parte del almidón. Cortar el pimiento en trozos pequeños y cortar el apio en tiras pequeñas y reservar.

3. Echar la carne en la olla y sofreír un tercio del aceite, luego verter las patatas en la olla y dejar que el aceite de la olla se fría con las patatas.

3. Sofreír el agua en la superficie de las patatas. Puedes añadir otros condimentos y un poco de sal para mezclar con el relleno de carne y las patatas.

4. Añade el pimiento verde y el apio y sofríe rápidamente. Después de que salga el aroma del apio, puedes agregar agua a la olla.

5. Tapar la olla y cocinar a fuego lento un rato hasta que las patatas estén cocidas.