Especialidades de Daqing
La carpa Shirengou es una especialidad del condado autónomo mongol de Duerbot, ciudad de Daqing, provincia de Heilongjiang. La carpa Shirengou tiene una carne tierna y deliciosa, menos espinas y más carne. Es rica en nutrientes y contiene una variedad de nutrientes necesarios para el cuerpo humano. La carpa de Shirengou es el primer lote de productos agrícolas registrados con indicaciones geográficas en 2012. El alcance de la protección cubre tres zonas de almacenamiento naturales y tres zanjas artificiales en Shirengou, condado autónomo mongol de Duerbot, provincia de Heilongjiang.
2. Tallas de huevos de Lindian
Las tallas de huevos en el condado de Lindian son artesanías populares que se han vuelto populares gradualmente en los últimos años. Hay muchos tipos de manualidades para tallar huevos. Una es utilizar un cuchillo de trinchar para tallar figuras, paisajes, flores y pájaros en la cáscara del huevo. Una vez formado el patrón, el efecto es similar al boceto o dibujo lineal en el arte;
La otra es elegir huevos de ganso, huevos de avestruz y otros huevos de aves de corral más gruesos como materiales, y crearlos mediante bajo relieve o ahuecar. Este proceso utiliza el color natural de la propia cáscara del huevo, integra arte, caligrafía, escultura y otras técnicas, y luego lo talla cuidadosamente en una obra.
3. Daqing Laojiao
En 1914 d.C., el segundo año de la República de China, un gran número de inmigrantes de Shanhaiguan llegaron al noreste. Uno de ellos era un hombre de negocios de Tianjin que se enamoró de Datong, un tesoro geomántico, y abrió un taller de shochu en 1915, llamado Houdelong Winery. Después de la liberación del noreste de China en 1946, pasó a llamarse "Datong".
Confiando en el trigo, el maíz, el arroz y el arroz glutinoso de alta calidad del noreste, estas materias primas de grano puro y condiciones climáticas únicas, así como el puré de grano puro elaborado en bodegas centenarias.
4. Zhaozhou Big Melon Seeds
El clima en el condado de Zhaozhou es una zona de clima agrícola típico donde coexisten sequías e inundaciones. El suelo es principalmente suelo negro y de pradera, con un contenido de materia orgánica básicamente del 2 al 4%. Tiene una gran capacidad de almacenamiento de agua, se humedece fácilmente, tiene suficiente luz solar y calor y es adecuado para el crecimiento de semillas grandes de melón. Las grandes semillas de melón producidas tienen partículas regordetas, piel fina y granos grandes, textura crujiente y regusto interminable.
5. Bellotas de Daqing
Las bellotas, fruto de los robles, crecen como un capullo, por eso también se les llama capullos de castaño. Las bellotas tienen una cáscara dura, son de color marrón rojizo, contienen granos de maní y son ricas en almidón, con un contenido aproximado del 60%.
No sólo es comestible, sino que también puede utilizarse como materia prima para encolados en la industria textil. El tofu elaborado con granos de caucho es delicioso y dulce. De cada 100 kilogramos de granos de caucho se pueden elaborar unos 40 kilogramos de licor a 55 grados. Hay bellotas en el distrito de Dongshan de la provincia de Hubei que se pueden recoger.