Un internauta de Anhui envió una caja de tiras de raíz de loto. Los cantoneses la preparan para la cena. Es crujiente, dulce y deliciosa.

Aún no hay planes de salir a largas distancias durante estas vacaciones. Cuando hace calor, intenta evitar salir a secarte la piel. refrigerador para tres comidas. Recibí una carta de un internauta de Anhui antes del Dragon Boat Festival. Compré una caja de tiras de raíz de loto y la usé junto con el caldo del refrigerador para preparar una cena, dos platos y una sopa. ¿Hacer las tiras de raíz de loto?

Hablemos primero de la esponja vegetal. El melón de otoño también se llama sandía. Cuando era niño, recuerdo que este tipo de melón solo estaba en el mercado en otoño. en los estantes que pueden distinguir las estaciones Dado que hay tantas verduras en los estantes del mercado, cómprelo. Tiene efectos diuréticos, depurativos y desintoxicantes. El melón tierno se utiliza para cocinar. una medicina tradicional china. El melón es también un producto de limpieza natural.

Sopa de otoño de melón y bolas de pescado, esta sopa solo requiere cuatro ingredientes, melón de otoño, bolas de pescado, lonchas de carne y verduras de invierno. Pelar el melón de otoño y cortarlo con un hornillo, ponerlo en la olla junto con las bolitas de pescado, llevar a ebullición el agua fría, añadir las rodajas de carne y volver a hervir. Condimentar con las verduras de invierno. Plato rápido clásico, bajo en grasas y muy indicado para adelgazar e hidratar.

Arroz de pescado Na Ge, este es el segundo plato. Es la primera vez que veo pescado de mar salvaje tan fresco desde la moratoria de pesca. Después de comprarlo, lo marino con sal fina durante 2 horas. luego raspe las escamas y quítelas. Limpie los órganos internos, colóquelos en un plato y cocínelos al vapor durante 7 minutos.

Este es el arroz con pescado de Na Ge hecho en casa. Una vez sacado de la olla, lo dejo enfriar antes de comer. Cada vez compro más, lo cocino al vapor en un plato grande y lo como en dos o tres comidas. Este es el sobrante del almuerzo. La carne del pescado es blanca con dientes de ajo. La característica del arroz de pescado es que el agua de la carne del pescado se evapora y el sabor se concentra y permanece en la carne del pescado.

Esta es una caja de tiras de raíz de loto que recibí. Algunos lugares lo llaman festival de la raíz de loto. La encontré por primera vez en Wuhan y me enamoré de ella. Cada año trato de conseguir algunas en el lugar. Lo como en Shantou, pero no esperaba que también estuviera disponible en Anhui.

? Tiras de raíz de loto salteadas con carne en rodajas. Un internauta de Anhui envió una caja de tiras de raíz de loto que los cantoneses prepararon para la cena. , dulce y delicioso. Veamos cómo queda después de tirarlo. ¿Es este el enfoque correcto? Coge uno y dóblalo en tu mano. Lo que se puede romper es la parte tierna. Lava la parte tierna y córtala en trozos pequeños.

Pon las rodajas de carne en la olla y sofríe hasta que cambien de color. Añade las tiras de raíz de loto y sofríe rápidamente con salsa de pescado. Se puede comer crudo. Lo mejor es conservar el sabor original en la olla. Simplemente revuélvelo un par de veces y se saldrá de la sartén. De todos modos, queda crujiente y un poco dulce, que es mi sabor favorito.

Originalmente quería saltearlo, pero luego encontré carne en rodajas en el refrigerador y la usé para sofreír. Me sentí muy bien al mezclar la carne en rodajas. salsa de pescado, aceite y maicena y lo marinamos durante 10 minutos.

Esta es la cena navideña de mi familia. Para dos personas, dos platos y una sopa, pescado y arroz con pescado, tiras de raíz de loto fritas con carne en rodajas y sopa de melón de otoño y bolas de pescado. No como arroz en la cena, como saben mis amigos que leen a menudo mis artículos. .