Cómo elaborar, eficacia y funciones de la Sopa de Pato Gastrodia
Efectos de la Gastrodia elata guisada con carne de pato
La Gastrodia elata no sólo se puede guisar con pollo, sino también con carne de pato. ¿Cuáles son los beneficios de la carne de pato guisada con Gastrodia elata?
El pato guisado Gastrodia contiene proteínas, grasas, carbohidratos, vitamina D, vitamina E, hierro, cobre, zinc y otros oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Puede usarse para disipar el viento y la humedad, reducir la hinchazón y el dolor, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, calmar los nervios, limpiar el hígado y mejorar la vista, nutrir el yin y nutrir los riñones. Contraindicaciones: No es adecuado para personas con baja pérdida de líquidos corporales y deficiencia de sangre y yin renal. Si tiene mareos, opresión en el pecho, dificultad para respirar, palpitaciones, náuseas, vómitos, aceleración del ritmo cardíaco y de la respiración, picazón en la piel, etc. Cuando tome Gastrodia elata, deje de tomar el medicamento inmediatamente.
Gastrodia elata puede aliviar dolores de cabeza, mareos, entumecimiento de extremidades, convulsiones, epilepsia, convulsiones y tétanos, y además tiene cierto efecto nutritivo. Para las hermosas madres que se encuentran en el parto después del parto, es una buena medicina para prevenir los dolores de cabeza. Usar pato viejo puede reponer muy bien el cuerpo en invierno, pero las personas que temen engordar pueden quitar la piel del pato. No hay necesidad de preocuparse por la falta de ingredientes en el interior y tendrá su sabor natural único.
Eficacia del pato guisado de Gastrodia
El sabor del pato guisado de Gastrodia puede no ser tan suave como el del pollo, pero es muy nutritivo. Entonces, ¿cuál es la función del pato guisado con Gastrodia elata?
Gastrodia elata humedece la sequedad pero no la seca. Entra principalmente en el meridiano del hígado y es mejor para calmar el hígado y calmar el viento. Es un medicamento importante para todos los síntomas de viento hepático, mareos y mareos, independientemente de si son virtuales o reales. Las principales funciones de Gastrodia elata son disipar el viento y la humedad, aliviar el dolor, promover el qi y activar la circulación sanguínea. Tiene efectos analgésicos, sedantes, anticonvulsivos, reductores de la presión arterial, que mejoran la vista y mejoran la inteligencia.
La carne de pato tiene un alto valor nutricional. La carne de pato contiene proteínas, grasas, carbohidratos, diversas vitaminas y minerales. El contenido de proteínas es de aproximadamente 16-25%, mucho más alto que el de la carne de ganado. El contenido de grasa de la carne de pato vieja es moderado, menor que el de la carne de cerdo, fácil de digerir y distribuido uniformemente en los tejidos del cuerpo. La carne vieja de pato contiene una gran cantidad de vitamina B y vitamina E. A diferencia de la carne de ganado, la carne vieja de pato tiene el mayor contenido de potasio y también contiene una gran cantidad de hierro, cobre, zinc y otros oligoelementos.
Recetas caseras de pato guisado Gastrodia
No es tan difícil hacer pato guisado Gastrodia, entonces, ¿cuáles son las formas habituales de hacer pato guisado Gastrodia?
Preparar muslos de pato, gastrodia elata y rodajas de jengibre. Lavar los muslos de pato con agua limpia, quitarles la piel del pato con un cuchillo y picar los muslos de pato lavados en trozos. Poner los muslos de pato en una olla con agua fría, llevar a ebullición a fuego alto y luego verter un poco de vino de cocción. Si tienes miedo de que la carne de pato tenga olor a pescado, vuelve a hervirla, retírala y lávala con agua limpia.
Coloque la gastrodia elata, la carne de pato y las rodajas de jengibre en la olla a presión, vierta en un recipiente con agua, agregue la cantidad adecuada de vino de cocción y cocine por 30 minutos. Pasados los 30 minutos, puedes abrir la olla a presión y el pato estará muy crujiente. Luego viértalo en la olla sopera, agregue sal al gusto, agregue baya de goji y una cantidad adecuada de esencia de pollo al gusto. Si se utiliza Gastrodia elata seca, una pierna de pato es suficiente para una persona. Si es pato entero, hay que añadir gastrodia elata.
Ingredientes para el pato guisado Gastrodia
Se necesitan ingredientes para el pato guisado Gastrodia.