Identificación de la autenticidad de las huevas de salmón

Observa el aspecto y el olor.

1. Mire la apariencia: las huevas de pescado reales tienen un moco espeso que rodea las huevas de pescado, y las huevas de pescado están conectadas al moco, y el tamaño de las partículas es uniforme después de congelar las huevas de pescado falsas; , se separará del líquido circundante y formará una película de aceite que flota en la superficie, la piel de las huevas de pescado se arruga y el tamaño de las partículas es desigual.

2. Olor: las huevas de pescado reales tienen un fuerte olor a pescado y tienen un sabor delicioso cuando se prueban con cuidado; las huevas de pescado falsas tienen un olor fresco cuando se abre la tapa, pero tienen un olor a pescado más ligero.