Los efectos y funciones del ajo
La eficacia y el papel del ajo es un alimento con el que la gente está muy familiarizada. Tiene el efecto antibacteriano más fuerte entre las plantas naturales. Comer ajo con regularidad no sólo puede aumentar el apetito y acelerar la digestión, sino también desintoxicar y limpiar los intestinos. ¿Cuáles son entonces los efectos y funciones del ajo?
Efectos y funciones del ajo 1. El ajo es de naturaleza cálida y de sabor picante. Entra en los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones. La eficacia y las funciones son las siguientes:
1. Puede calentar el cuerpo y disipar el estancamiento. Es rico en antioxidantes similares a la vitamina E y la vitamina C, que pueden prevenir el envejecimiento. >2. El ajo tiene la capacidad de desintoxicar y matar. Tiene el efecto de los parásitos y es rico en alicina, que puede mejorar la inmunidad del cuerpo, bloquear la formación de peróxidos lipídicos y resistir mutaciones y eliminar el riesgo de tumores en los intestinos;
3. Los estudios han demostrado que la producción diaria de Después de comer o remojar unos dientes de ajo en vinagre, los niveles séricos de colesterol, triglicéridos, lipoproteínas de baja densidad o colesterol se reducirán significativamente al cabo de medio mes. También se ha descubierto que reduce la presión arterial y la viscosidad de la sangre, acelerando así la microcirculación y previniendo la trombosis y la aterosclerosis.
4. Actualmente se ha descubierto que tiene el efecto antibacteriano más fuerte entre las plantas naturales, por lo que tiene un efecto antibacteriano y antiinflamatorio único y puede inhibir y matar una variedad de cocos, bacilos y hongos. y virus. Por lo tanto, el ajo se puede comer con regularidad, lo que no solo puede promover el apetito, acelerar la digestión, desintoxicar y limpiar los intestinos, sino que también desempeña un papel esterilizante;
5. y aumenta el crecimiento de tejidos y células. Absorbe la glucosa, mejora la tolerancia del cuerpo a la glucosa, reduce rápidamente los niveles de azúcar en la sangre en el cuerpo y mata las bacterias que causan diversas complicaciones de la diabetes debido a la infección;
6. El oligoelemento total selenio en lata de ajo. Al participar en el metabolismo aeróbico de la sangre, elimina toxinas y reduce la carga de desintoxicación del hígado, logrando así la función de proteger el hígado. El ajo también tiene el efecto de tonificar los riñones, principalmente mejorando la fatiga y la debilidad causada por la insuficiencia de qi renal, promoviendo la producción de espermatozoides, aumentando la cantidad de espermatozoides y mejorando la vitalidad;
7. llamado sulfuro de propileno. Tiene un buen efecto letal sobre patógenos y parásitos y puede prevenir resfriados, tos y dolores de garganta. Debido a que el ajo contiene oligoelementos como el germanio o el selenio, puede inhibir el crecimiento de tumores y células tumorales. Los experimentos han demostrado que el ajo, la planta con mayor potencial anticancerígeno del mundo, debería ocupar el primer lugar.
Eficacia y funciones del ajo 2 funciones:
1. Afrodisíaca:
El ajo es beneficioso para la circulación sanguínea y es muy importante para la función eréctil. Además, el ajo también tiene el efecto de nutrir los riñones y puede mejorar la calidad del esperma masculino.
2. Anticáncer:
Los compuestos de azufre en el ajo pueden promover la producción intestinal de una enzima que puede mejorar la inmunidad, bloquear la peroxidación lipídica y prevenir la mutación para evitar que las células normales se deterioren. transformándose en células cancerosas. Al mismo tiempo, el contenido de selenio del ajo también puede matar las células cancerosas, reduciendo así la incidencia del cáncer.
Eficacia:
1. Potente esterilización:
Los compuestos que contienen azufre en el ajo tienen fuertes efectos antibacterianos y antiinflamatorios y pueden inhibir y matar una variedad de de cocos, bacilos, hongos y virus. Tiene el efecto antibacteriano más fuerte entre las plantas naturales descubiertas hasta ahora.
2. Reducir el azúcar en sangre y prevenir la diabetes:
El ajo puede promover la secreción de insulina, aumentar la absorción de glucosa por los tejidos y las células, mejorar la tolerancia a la glucosa del cuerpo y reducirla rápidamente. Los niveles de azúcar en la sangre en el cuerpo matan varios gérmenes que causan diabetes debido a una infección, previniendo y tratando eficazmente la diabetes.
3. Prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares:
El ajo puede prevenir la deposición de grasa en enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, inducir el metabolismo de las grasas en los tejidos, aumentar significativamente la actividad fibrinolítica y reducir el colesterol. Inhibe la agregación plaquetaria, reduce la concentración plasmática, aumenta la dilatación de las arteriolas, promueve la vasodilatación, regula la presión arterial y aumenta la permeabilidad vascular, inhibiendo así la formación de trombos y previniendo la arteriosclerosis.
Eficacia y funciones del ajo 3 Antibacteriano y antiinflamatorio
El ajo es un antibiótico vegetal natural de amplio espectro. La alicina contenida en el aceite volátil de ajo morado tiene efectos antiinflamatorios y bactericidas obvios, especialmente para infecciones del tracto respiratorio superior y del tracto digestivo, queratitis fúngica, criptosporidiosis, etc.
Según otro estudio, el ajo contiene un tipo de capsaicina llamado "sulfuro de propileno", cuya capacidad bactericida puede alcanzar una décima parte de la de la penicilina, y es muy bueno para matar bacterias y parásitos patógenos. influenza, prevenir infección de heridas, tratar enfermedades infecciosas y desparasitar.
Anticancerígeno
Los compuestos azufrados del ajo actúan principalmente en la "fase inicial" de la tumorigénesis, potenciando la función desintoxicante, interfiriendo en la activación de carcinógenos, previniendo carcinogénesis y mejora de la función inmune, bloqueando la formación de peroxidación lipídica, antimutación y otros efectos, evitando que las células normales se transformen en células cancerosas. El oligoelemento selenio contenido en el ajo puede matar las células cancerosas y reducir la incidencia del cáncer.
Antiagregación plaquetaria
El ajo también puede ayudarnos a resistir la agregación plaquetaria. ¿Por qué?
El aceite esencial de ajo puede inhibir la agregación plaquetaria. El mecanismo consiste en cambiar las propiedades físicas y químicas de la membrana plaquetaria, afectando así las funciones de agregación y liberación de las plaquetas, inhibiendo el receptor de fibrina en la membrana plaquetaria y. La inhibición de la interacción entre las plaquetas y el fibrinógeno afecta a los grupos de azufre en la membrana de las plaquetas y cambia la función de las plaquetas.
Reducir los lípidos en sangre
Encuestas epidemiológicas han descubierto que en zonas donde cada persona come 20 gramos de ajo al día, la tasa de mortalidad por enfermedades cardiovasculares es significativamente menor que en zonas donde hay No tengo la costumbre de comer ajo crudo. Los investigadores evaluaron a 50 personas en el condado de Laoshan y les pidieron que comieran 50 gramos de ajo crudo todos los días. Después de 6 días, los niveles séricos de colesterol total, triglicéridos y lipoproteína L3 eran significativamente más bajos que antes del experimento. El consumo regular de ajo crudo también tiene un efecto reductor de la presión arterial.
Los ingredientes activos del ajo tienen efectos evidentes en la reducción de los lípidos en sangre, la prevención de enfermedades coronarias y la arteriosclerosis, y la prevención de la trombosis.
Hiperglucemia
Los experimentos muestran que el ajo crudo puede mejorar la tolerancia a la glucosa de las personas normales, promover la secreción de insulina, aumentar la utilización de la glucosa por los tejidos y las células, reduciendo así el azúcar en sangre.
Regulación de la Insulina
La insulina es una hormona muy importante en el cuerpo humano, pero ¿lo sabías? El ajo nos ayuda a regular la insulina.
En los últimos años, debido a una estructura dietética poco razonable, la ingesta de selenio del cuerpo se ha reducido, lo que resulta en una disminución en la síntesis de insulina. El ajo contiene más selenio, que puede regular la disminución de la síntesis de insulina en el cuerpo humano; , muchos pacientes diabéticos Comer ajo puede ayudar a aliviar la afección.
Propiedades antioxidantes
Puede diluir la sangre. Fumar y beber pueden hacer que la sangre se espese. Si comes un poco de ajo al mismo tiempo, diluirá la sangre de manera uniforme. También tiene propiedades antioxidantes similares a la vitamina E y la vitamina C
Reduce la presión arterial
Los pacientes con hipertensión arterial comen unos dientes de ajo remojados en vinagre y beben dos cucharadas de jugo de vinagre. cada mañana. Tomarlo durante medio mes tendrá efectos evidentes en pacientes con presión arterial alta.
Reducir el colesterol
Si el ajo y la yema de huevo pueden inhibir el envejecimiento de los vasos sanguíneos y de la piel, entonces la lecitina contenida en la yema de huevo puede eliminar el colesterol adherido a la pared de los vasos sanguíneos y reducir el colesterol. El papel del colesterol. Además, la yema de huevo también es rica en vitamina E, que puede inhibir los ácidos activos y ralentizar el envejecimiento de los vasos sanguíneos y la piel, y el ajo puede promover la circulación sanguínea. Esta combinación no solo tiene un mejor efecto antienvejecimiento, sino que también tiene un buen efecto en el tratamiento de los escalofríos e incluso en la belleza.
Para las personas a las que no les gusta el olor acre del ajo, la tortilla de ajo es una buena opción. Mezclar la yema de huevo con el ajo picado y sofreír a fuego lento. No tiene olor acre y no provoca irritación fuerte en el estómago.
Eliminar el cansancio y recuperar la fuerza física
El ajo con cerdo es una buena forma de comer. La carne de cerdo es uno de los alimentos más ricos en vitamina B1. La combinación de vitamina B1 y alicina contenida en el ajo puede eliminar la fatiga y restaurar la fuerza física.
Suaviza la sangre.
Comer ajo y arenque juntos puede hacer que la sangre fluya suavemente y el ajo puede promover la digestión de las proteínas del pescado. La palometa, la paparda y el arenque son ricos en ácidos grasos insaturados, que tienen efectos obvios para reducir el colesterol, coagular las plaquetas y disolver los coágulos sanguíneos. Consumirlos con ajo es más beneficioso para un flujo sanguíneo fluido.
Anticancerígeno
El ajo puede proteger el hígado, inducir la actividad de las enzimas desintoxicantes en las células del hígado y bloquear la síntesis de nitrosaminas carcinógenas, previniendo así la aparición de cáncer.
Al mismo tiempo, el germanio, el selenio y otros elementos del ajo también tienen buenos efectos anticancerígenos o anticancerígenos. Las personas que comen ajo con frecuencia tienen casi la mitad menos de probabilidades de desarrollar cáncer gástrico que las personas que no lo comen con regularidad; Además, las personas que comen más ajo tienen un riesgo muy bajo de sufrir cáncer de recto.
Prevenir el cáncer
La alicina y sus homólogos pueden inhibir eficazmente la actividad de las células cancerosas, impidiendo su crecimiento y metabolismo normales, lo que eventualmente conduce a la muerte de las células cancerosas. La alicina también puede activar la función de fagocitosis de los macrófagos, mejorar la función inmune del cuerpo y prevenir la aparición de cáncer. La alicina puede prevenir y tratar el cáncer bloqueando la síntesis de nitritos carcinógenos;
Retrasar el envejecimiento y prevenir el envenenamiento por plomo
Comer ajo con regularidad puede retrasar el envejecimiento; su capacidad antioxidante es mejor que la del ginseng; quienes a menudo están expuestos al plomo o son propensos al envenenamiento por plomo comen ajo, que puede prevenir eficazmente el envenenamiento por plomo;
Prevención de la artritis
El ajo puede "disipar el reumatismo y aliviar el viento y el frío". y es bueno para Tiene un efecto inhibidor sobre la artritis reumatoide;
Efecto antialérgico
Comer ajo crudo todos los días puede reducir el grado de reacciones alérgicas, especialmente aquellas causadas por cambios de temperatura. . El mejor enfoque es empezar a comer ajo crudo unas semanas antes de la temporada de alergias.