Cómo construir una plataforma de supervisión de la seguridad de alimentos y medicamentos y fortalecer la construcción de redes
En primer lugar, establecer y mejorar un sistema de gestión de seguridad alimentaria unificado y coordinado. El gobierno municipal emitió los "Dictamenes de implementación para fortalecer aún más el trabajo de seguridad alimentaria", que propusieron los objetivos de tres años y las principales tareas del trabajo de seguridad alimentaria de la ciudad y aclararon las responsabilidades de cada departamento regulador. El gobierno municipal firmó cartas de responsabilidad de gestión de objetivos de trabajo de seguridad alimentaria con 6 condados (ciudades, distritos) y 3 zonas de desarrollo, e incluyó el trabajo de seguridad alimentaria como una tarea social y el contenido de protección de los medios de vida de las personas en la evaluación del sistema de responsabilidad objetivo del condado (ciudad, distrito) . Los gobiernos populares de cada condado (ciudad, distrito) y las principales unidades miembros del Comité Municipal de Seguridad Alimentaria deben llevar a cabo una evaluación y evaluación integrales de la seguridad alimentaria, implementar responsabilidades de supervisión de la seguridad alimentaria y formar un sistema de responsabilidad de la seguridad alimentaria con un nivel de responsabilidad. y un nivel de responsabilidad. Las autoridades reguladoras de inocuidad de los alimentos deben establecer un sistema de responsabilidad regulatoria, delinear áreas de responsabilidad regulatoria y asignar personas responsables regulatorias para garantizar responsabilidades claras y que cada persona cumpla con sus deberes y asuma sus responsabilidades.
2. Establecer un sistema de aplicación de la ley de seguridad alimentaria sólido, estandarizado y eficaz. Adherirse a la combinación de varios sectores y tratar tanto los síntomas como las causas fundamentales, y adoptar métodos como la aplicación conjunta de la ley para generar impulso, el control integral de fuentes, la supervisión regular del eslabón de producción, la reorganización del eslabón de circulación y la supervisión estricta del enlace de consumo, y aumentar continuamente la supervisión y gestión de variedades clave, enlaces clave y áreas clave. Intensificar los esfuerzos, centrarse en la rectificación especial de la seguridad alimentaria y llevar a cabo el trabajo de supervisión de manera ordenada.
En tercer lugar, establecer y mejorar un sistema de suministro de seguridad alimentaria con calidad controlable. El primero es promover el "mapa del modelo de producción" en la industria de plantación para mejorar el nivel de aplicación de la estandarización agrícola; llevar a cabo la certificación de marcas de productos agrícolas para mejorar la competitividad de los productos agrícolas en el mercado y explorar un sistema de trazabilidad de la calidad y seguridad de los vegetales; En segundo lugar, el vínculo de producción básicamente ha completado el acceso a los mercados de calidad alimentaria para productos cárnicos, vino de arroz, té y otros productos. En tercer lugar, sobre la base de un estricto acceso al mercado de productos básicos, el enlace de circulación utiliza la construcción de "tres redes" como medio para garantizar la seguridad del consumo rural. El cuarto es implementar el "proyecto de pequeño catering" en el eslabón de consumo, fortalecer la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria en las escuelas, fortalecer la supervisión y gestión de los comedores en las obras de construcción e implementar el sistema de registro y archivo de banquetes familiares rurales.
4. Establecer y mejorar el sistema de seguimiento de la seguridad alimentaria. En primer lugar, sobre la base del Instituto de Inspección y Supervisión Técnica y de Calidad de Shaoxing, invertir en la construcción del Centro Nacional de Inspección de Calidad de Productos de Vino de Arroz para mejorar las capacidades y los niveles de inspección de calidad de los productos. En segundo lugar, en el campo de circulación de la ciudad se ha establecido un sistema de pruebas "cuatro en uno" compuesto por centros de pruebas de alimentos, puntos de pruebas de mercado, vehículos de pruebas móviles y cajas de pruebas rápidas, que proporciona apoyo técnico para las pruebas de calidad e inocuidad de los alimentos en las granjas de los agricultores. mercados y centros comerciales, y mejorar la efectividad de las pruebas. En tercer lugar, se ha mejorado gradualmente el sistema de pruebas de calidad y seguridad de los productos agrícolas y básicamente se ha formado un sistema complementario de pruebas de calidad y seguridad de los productos agrícolas que combina pruebas de rutina y pruebas rápidas.
5. Establecer y mejorar un sistema de emergencias en seguridad alimentaria rápido y eficiente. Inicialmente, la ciudad estableció un sistema de emergencia de seguridad alimentaria con comando unificado, combinación razonable, respuesta sensible, operación eficiente y garantía sólida. Implementar aún más la responsabilidad general de los gobiernos locales por la seguridad alimentaria, fortalecer la función del sistema de supervisión de alimentos y medicamentos para organizar y manejar accidentes importantes relacionados con la seguridad alimentaria de acuerdo con la ley, promover la transformación del sistema de respuesta a emergencias de planes en papel a capacidades prácticas. y fortalecer los gobiernos de la ciudad y el condado y los departamentos relevantes frente a incidentes importantes de seguridad alimentaria. Capacidades de respuesta reales a incidentes de seguridad.