¿Qué verduras son buenas para la salud durante la temporada de nieve?
1. Borlas de zanahoria
Las borlas de zanahoria son las verduras con mayor contenido en calcio y son muy adecuadas para personas con deficiencia de calcio, especialmente mujeres. Las hojas de rábano son ricas en fibra y pueden prevenir el estreñimiento. También contiene vitaminas y minerales. Las vitaminas A y B1 son muy ricas y la vitamina C también es muy rica. También es rica en agua, tiene el efecto de hidratar y nutrir la piel y puede ayudar a la digestión y regular el qi. De hecho, es bueno comer platos fríos y sopas.
2. Rábano blanco
Comer un poco de rábano de forma adecuada durante la temporada de nieve puede humedecer y aclarar la garganta y reducir el apetito. Cuando las frutas escasean en invierno, el rábano crudo se puede comer como fruta, lo que puede humedecer la garganta, aclararla, reducir los gases y abrir el apetito. La medicina tradicional china cree que el rábano es de naturaleza dulce, picante y fresco y tiene los efectos de aliviar el asma, aliviar la tos y reducir la flema, la digestión y la hinchazón, la diuresis, eliminar el calor y desintoxicar. En China, el rábano se ha utilizado durante mucho tiempo para tratar la indigestión, la opresión en el pecho y la indigestión. Agregue un poco de rábano al comer carne o utilícelo como ingrediente en algunos platos. No solo no provocará calor interno, sino que también tendrá un muy buen efecto nutricional y nutritivo.
3. Calabaza
La calabaza es rica en betacaroteno, vitamina B2 y vitamina C, por lo que tiene un buen efecto terapéutico y curativo en las enfermedades de la piel.