La dieta tradicional china de tres comidas al día es científica. Se debe garantizar el desayuno y prestar atención a una buena alimentación. Saltarse el desayuno no es prudente. "El plan del día comienza por la mañana", que es el momento crítico para el trabajo físico y mental. Si tomas un desayuno descuidado, tendrás mucha hambre a las 90 en punto, tu cerebro estará menos excitado, tu atención se distraerá y tu eficiencia en el trabajo y el estudio se reducirá. Al mismo tiempo, dado que el ácido gástrico secretado por la noche debe ser neutralizado por los alimentos consumidos en el desayuno después de vaciar el estómago, saltarse el desayuno irritará la pared del estómago y provocará enfermedades gastrointestinales como úlceras gástricas. La forma científica de comer debería ser un buen desayuno, un almuerzo completo y una cena pequeña (algunos expertos también sugieren que "la cena debe ser moderada"). La distribución de las tres comidas debe determinarse según las condiciones fisiológicas y las necesidades laborales. Si comes 500 gramos de alimento básico al día, come 150 gramos por la mañana y por la noche, es decir, la proporción de distribución de 3:4:3 es más adecuada. Hay muchos tipos de éxito, la longevidad es la más difícil. Tres emperadores y cinco emperadores, ministros famosos y generales feroces, trajeron la paz al mundo, pero no pudieron descubrir el arte de la inmortalidad. En el tira y afloja con el tiempo, Soong Meiling, que vivió hasta los 106 años y abarcó tres siglos, fue un raro ganador. Seguir un desayuno saludable es una de las experiencias exitosas de Soong Meiling. Según los expertos, existen tres versiones de "Mrs. Chiang's Breakfast":
La versión de lujo de "Mrs. Chiang's Breakfast" en el Grand Hotel de Taiwán
El Grand Hotel de Taiwán Taiwán es conocido como el "Restaurante Imperial de la Provincia de Taiwán". En los archivos más secretos del Gran Hotel se encuentran una serie de documentos oficiales impecables. Estos archivos registran la información dietética de la familia Chiang, entre los cuales el "Desayuno de la Sra. Chiang" es el más famoso. Este desayuno incluye: zumo rico en fibra, té de almendras, palitos de verduras con yogur, tortilla americana, tostadas ricas en fibra, tarta, fruta fresca y finalmente una taza de café descafeinado.
Este menú puede ser una versión mejorada del hotel, por lo que es más adecuado para gente joven y de mediana edad. Las personas mayores deben hacer lo que puedan según su propia ingesta de alimentos y su condición física.