Recetas de comidas para estudiantes

1. Lunes

Desayuno: leche, tostadas.

Almuerzo: Sopa de luffa y camarones, huevos revueltos con tomate, carne deshebrada con pimiento verde y arroz.

Merienda: Manzana.

Cena: Sopa de verduras verdes y tofu, hongos y calabacín, corvina amarilla estofada, dos arroces.

2. Martes:

Desayuno: leche de soja, panecillos de pasas.

Almuerzo: Tres fideos fritos rallados.

Merienda: yogur.

Cena: sopa de algas y huevo, coliflor frita vegetariana, alitas de pollo con cola, arroz con dátiles rojos.

3. Miércoles:

Desayuno: gachas de los ocho tesoros, queso y yema de huevo espesa.

Almuerzo: sopa de piel de melón y camarones de invierno, carne de cerdo desmenuzada con musgo de ajo, tofu casero, arroz con granos de trigo.

Merienda: naranjas.

Cena: Sopa de repollo en escabeche y brotes de bambú rallados, setas paja y brotes de guisantes, langostinos estofados, arroz con granos de trigo.

4. Jueves:

Desayuno: bocadillo de yogur, lechuga y jamón.

Almuerzo: sopa de tomate y setas enoki, arroz frito con verduras de temporada y huevo.

Merienda: melón.

Cena: sopa de col y vieiras, rodajas de raíz de loto y guisantes, rodaballo al vapor, arroz con sésamo.

Viernes:

Desayuno: leche de soja, carne fresca y bollos al vapor.

Almuerzo: Sopa de pepino y huevo, pimientos morrones y repollo, pollo con piña, frijoles rojos y arroz.

Merienda: leche.

Cena: sopa de tofu de algas, espárragos fritos con champiñones, calamares fritos en salsa, judías rojas y arroz.

6. Sábado:

Desayuno: Sopa de semillas de loto Tremella, tortita de zanahoria y huevo.

Almuerzo: Fideos de ternera con verduras de temporada.

Merienda: uvas.

Cena: sopa de costillas de maíz, okra hervida, bacalao frito, arroz con piñones.

Domingo:

Desayuno: Tres wontons frescos.

Almuerzo: Sopa de champiñones de bambú, berenjenas asadas con edamame, hígado de pato al sésamo, arroz.

Merienda: yogur.

Cena: sopa de rábano rallado y piel de gamba, judías salteadas, natilla de almejas y huevo, arroz.