¿Qué opinas de la cultura del licor?
La cultura del vino; la instrumentalidad del vino; significado práctico El licor acompaña a la civilización humana desde la niñez hasta la madurez. En los 5.000 años de historia de China, la invención del licor es sin duda una estrella brillante. La intención del llamado borracho es no beber alcohol, lo que significa que la gente no sólo lo considera una simple bebida, sino que también le atribuye sentimientos más humanistas. Partiendo del profundo trasfondo cultural del licor, se propone que el licor es una herramienta social indispensable en nuestras vidas, que tiene cierta importancia práctica. Desde la ausencia de alcohol hasta el cuidado de la salud, la inspiración y la interacción social, el papel del licor es insustituible, lo que también lo convierte en una herramienta única y práctica en nuestra sociedad.
En primer lugar, nada es imposible sin vino. En un país donde el vino es fragante, el licor es refinado y popular. Desde la antigüedad existe un dicho que dice que "nada puede suceder sin vino, ninguna ceremonia sin vino, ningún banquete sin vino y ningún respeto sin vino". Ya sea en las costumbres folclóricas tradicionales de nuestro país o en fiestas modernas que se adaptan a los tiempos, la gente brindará, cantará y bailará. La costumbre de celebrar la víspera de Año Nuevo se vio por primera vez en "Registros históricos". Era una costumbre local en la dinastía Jin occidental. Se registra que "en los hogares locales, la gente se sienta alrededor de la estufa y no puede conciliar el sueño". en la víspera de Año Nuevo, se dan regalos unos a otros, lo que se llama " "Alimentar el Año Nuevo"; invitar a la gente a tomar vino y comida, lo que se llama "Adiós al Año Viejo"; jóvenes y mayores se reúnen para beber juntos y deseándoles buena suerte, lo que se llama "Año Nuevo" y todos se quedan despiertos toda la noche, esperando el amanecer, que se llama "Shou Sui". 【1】Desde la dinastía Han, la etiqueta de beber para despedir a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo ha sido popular y lo sigue siendo hoy. La costumbre de beber en bodas es también una de las costumbres de beber más populares, entusiastas y alegres de la sociedad. Para que la boda sea grandiosa y cálida y exprese el estado de ánimo feliz de la gente, la gente suele celebrar con vino. Todo el proceso de la boda está lleno de vino y alegría. En las costumbres populares de nuestro país, además de beber para divertirse en fiestas y bodas, también existen diversas ocasiones para beber, y surgieron diversos vinos de boda: vino de luna llena y vino de cien días para los niños cuando están vino de cumpleaños para cumpleaños; las reuniones familiares incluyen vino de reunión; los arreglos funerarios también requieren vino de funeral; la hospitalidad es naturalmente inseparable del vino de bienvenida; cuando se despide a los invitados, hay vino de aprendizaje, vino de aprendizaje; Hay vino para celebrar los logros; los términos solares agrícolas tradicionales incluyen vino de primavera, vino de trilla y vino de cosecha. Cada vez que las personas encuentran algo feliz o triste, no pueden evitar celebrar con sus amigos, darles vino y utilizar el vino para ahogar sus penas. La vida china está llena de vino y la hospitalidad china se demuestra plenamente en los banquetes. No importa cuán grande o pequeño sea, todo es inseparable del vino. Se dice que todo tipo de vida proviene del sabor del vino. En segundo lugar, beber para la salud y el bienestar siempre ha sido un tema complicado. Los peligros del consumo excesivo de alcohol son evidentes. La gente moderna presta más atención a la salud y el bienestar. ¿Significa esto que deberías dejar de beber? Las investigaciones científicas demuestran que beber alcohol con moderación también tiene muchos beneficios para el cuerpo humano. Entre los tres nutrientes que necesita el cuerpo humano, el licor contiene dos nutrientes: varios aminoácidos que forman las proteínas y oligoelementos indispensables: los minerales. Las investigaciones muestran que beber científicamente es bueno para la salud. La medicina moderna ha demostrado que el licor tiene el efecto de ventilar y dispersar el frío, relajar los músculos y activar la circulación sanguínea. Por ejemplo, según el "Diccionario de Medicina Tradicional China", el vino puede "limpiar los vasos sanguíneos, proteger contra el frío y reponer el qi, promover el potencial medicinal y tratar la parálisis por el viento frío, los espasmos musculares, el dolor en el pecho y el dolor por el frío en el corazón". "(Incluye nutrir el bazo y el hígado, hidratar los intestinos y eliminar la humedad). Viento, dispersa el frío y el estancamiento, disipa el frío y la desintoxicación, nutre la sangre y repone el qi, calienta el estómago y dispersa el frío, disipa la humedad y la depresión, promueve la diuresis. y favorecer la circulación sanguínea, matar insectos y eliminar flemas). 【2】La gente suele decir que el vino puede prolongar la vida, y esto también se basa en la ciencia. Aunque el daño causado por el consumo excesivo de alcohol se ha informado en todo el mundo, una gran cantidad de datos de investigaciones patológicas confirman que el consumo moderado de alcohol puede reducir la mortalidad y el riesgo de enfermedades cardíacas. Los investigadores señalaron que si se consumen entre 10 y 30 g de alcohol al día, la tasa de mortalidad se puede reducir entre un 20% y un 80%. Se realizó una encuesta de seguimiento de 12 años a 5.139 médicos varones en Japón. Los resultados mostraron que los bebedores que bebían menos de 27 ml por día tenían una tasa de mortalidad significativamente menor que los abstemios o abstemios. Científicos de países occidentales como el Reino Unido y Estados Unidos han investigado el licor. Los resultados muestran que las personas que beben licor durante mucho tiempo viven un promedio de 10 a 15 años más que quienes no beben licor. Se ha demostrado científicamente que el consumo moderado de licor a largo plazo puede prolongar la vida, pero el consumo excesivo es más perjudicial que beneficioso. Existe una gran cantidad de datos de todo el mundo que confirman la existencia de una relación en forma de “U” (curva) entre el consumo de alcohol y la mortalidad.
【3】Los antiguos eran buenos usando cosas como sustento, y la cultura del vino saludable en China tiene una larga historia. Li Shizhen señaló en el libro "Compendio de Materia Médica" que "beber con moderación puede disipar el resfriado y el estancamiento, secar la flema y resolver el estancamiento, aliviar la depresión y detener la diarrea. Aunque el vino puede mezclar la orina, las heces duras y los ojos rojos". La comprensión de los beneficios de beber no es tan buena como en los tiempos modernos. La gente es meticulosa, pero el concepto antiguo de usar el vino para mantener la salud ha penetrado en la vida de esa época. Cen Shen, un poeta de la dinastía Tang, describió esa escena en "Jugando con el enólogo en Huamen": "El anciano todavía vende vino a la edad de setenta años y hay miles de macetas con flores en la puerta". Se puede ver que en la mente de los chinos, las personas que viven más son siempre buenos bebedores, les gusta beber. La cultura taoísta china cree que beber con moderación es beneficioso para la salud y el autocultivo. Debido a la influencia a largo plazo del taoísmo, muchas personas en China consideran el vino como una herramienta especial para la salud. Por lo tanto, siempre que beba correctamente, aprenda a beber y tenga un concepto cultural saludable sobre la bebida, la salud, la longevidad y el placer de beber se pueden absorber de forma natural. 3. La inspiración del vino “Los literatos han amado el vino desde la antigüedad, y la poesía y el vino han ido acompañados de generación en generación”; la maravilla literaria de “la mezcla de poesía y vino” tiene una larga historia en la literatura china. La razón principal de este fenómeno es que los estudiosos chinos creen que el vino es una fuente de inspiración creativa. El encanto único del vino es que excita, apasiona, embriaga e incluso hace adictiva a la gente. Por la composición química del propio vino, se debe principalmente a que contiene alcohol. Después de beber alcohol, el alcohol estimula continuamente el sistema nervioso central del cerebro y excita a la gente. Beber demasiado y emborracharse significa que el sistema nervioso central se encuentra en un estado de embriaguez, que es una sensación de liberación y excitación emocional sin precedentes. En general, se trata de una pérdida del pensamiento racional, y casi todos los comportamientos son una especie de catarsis emocional. Como lo describió Freud, este es un estado en el que la supervisión del "yo" se relaja temporalmente y el "ello" se libera. Como nación agrícola, China naturalmente presta atención a la ética patriarcal, enfatiza la conciencia de grupo y las normas éticas y requiere el uso de la razón para controlar las emociones personales. Sin embargo, estas supresiones excesivas de la naturaleza humana sólo pueden ser temporales y externas, mientras que esos factores irracionales estarán profundamente escondidos en lo más profundo del corazón y no podrán eliminarse. Aunque los literatos tradicionales suelen ser tranquilos, pacíficos y educados, una vez que algo toca la puerta emocional del alma, las emociones brotan, más rápido y más violentamente que aquellos de grupos étnicos menos reprimidos. Además, la mayoría de los poetas son sentimentales por naturaleza, siempre sensibles a las alegrías y las tristezas de la vida y su comprensión de la vida es fácil de captar intuitivamente. Por lo tanto, su experiencia de la vida y la búsqueda de la libertad suelen estar fuera del alcance de nosotros, la gente corriente. Bajo el estímulo del alcohol, el pensamiento racional del poeta, que estaba sujeto a leyes éticas patriarcales en su vida diaria, se retiró temporalmente y las emociones e ideales que habían sido demasiado reprimidos en su corazón se liberaron. El pensamiento perceptivo, como la inspiración creativa, la comprensión intuitiva de las emociones poéticas y la rica imaginación, también han alcanzado un nivel de actividad sin precedentes. En la embriaguez, el poeta se deshizo temporalmente de las riendas de la razón y dejó que su poesía fluyera libremente. Sus pensamientos se derramaron como una fuente y nació lujosamente una poesía maravillosa. "Li Bai escribió cien poemas sobre el consumo de vino y fue enterrado en un restaurante de Chang'an". Esto muestra la contribución del buen vino a la inspiración creativa de los literatos chinos. Cuarto, haz del vino tu amigo. "Cuando te encuentras con un amigo cercano, mil tazas son muy pocas": continúa la tradición china de hacer amigos a través de banquetes. Después de una copa de vino, algunas personas se convertirán en mejores amigos y otras se convertirán en extraños, y su conocimiento no será suficiente para dar en el blanco. En el proceso de interacción social, las personas disponen de una variedad de herramientas de comunicación. Si Internet resuelve las barreras de tiempo y espacio para que las personas se comuniquen, entonces la singularidad del vino es que puede resolver las barreras mentales para que las personas se comuniquen. Los antiguos decían que beber puede "ventilar bien", comunicarse entre sí y mejorar la amistad. Hacer amigos es tratarse unos a otros con sinceridad e intercambiar corazones. La profundidad de la relación depende del grado de consumo de alcohol y la profundidad de la relación depende de la cantidad de tragos. En la mesa, el vino es la mejor herramienta de comunicación para romper la vergüenza, crear temas, expresar respeto, formar un sentido de pertenencia y crear armonía. Si todos se reúnen para beber y son tan serios como una reunión, significa que todavía hay una sensación de distancia entre ellos. Se comportan de acuerdo con las reglas de los círculos oficiales o de los centros comerciales. Se controlan con razón y no se atreven a abrir el mundo real en sus corazones. El vino debería ser una herramienta para salvar la distancia entre las personas. Beber da a las personas una razón "aceptable" para relajar sus limitaciones racionales, revelar sus verdaderos pensamientos internos y crear una atmósfera en la que todos son "uno de los suyos". Por lo tanto, en la mesa de vino, si se niega a beber por razones especiales (como estar enfermo y no puede beber), o si mantiene en secreto su actitud hacia la bebida, aún desea mantener una autodisciplina racional y protegerse de los demás. , y todavía continúas la relación entre la mesa de vino o en el lugar de trabajo la distancia interpersonal externa. Es difícil para esas personas ser consideradas "uno de los suyos", y es aún más difícil acortar la distancia con los demás, y la función social del licor no se puede realizar. El vino, como el carácter, es absoluto, pero también puede ser bastante exigente.
Una persona de personalidad audaz ha terminado de beber el vino en la copa, charlando y riendo, y se divierte sin persuasión; una persona de personalidad delicada sorbe lentamente, lo saborea con atención e hidrata su rostro con un amor persistente; persona El hombre todavía sostenía la pipa, corriendo y goteando, con la boca llena de vino. Por tanto, beber es una ciencia y una habilidad de comunicación. Como dice el refrán, el amor está en la boca y las palabras en la copa. La mesa del vino es una pequeña etapa de la vida, que refleja el carácter. Es sabio saborear el carácter del vino. ¿No se encuentran muchos buenos amigos en la mesa de vino? 5. Conclusión En la sociedad moderna, no sólo necesitamos el estímulo de cosas nuevas, sino también la acumulación de historia y cultura. La apacible historia y cultura del licor tiene una larga historia y es infinitamente memorable. Es un sustento emocional del que la gente moderna no puede desprenderse y también es una herramienta indispensable en la vida moderna. Desde la antigüedad hasta la actualidad, el licor ha estado muy relacionado con la vida de las personas. Partiendo de la naturaleza instrumental del vino, este artículo analiza el importante papel del vino en el trabajo, la preservación de la salud, la creación y la amistad de las personas en la vida moderna. Refleja la importante posición de la cultura del vino en la sociedad moderna y demuestra que el vino sigue siendo un. herramienta social necesaria. Revelar su verdadero yo mientras está borracho y acercarse el uno al otro hará que la vida sea más real, interesante y satisfactoria.