¿Puede mi bebé tomar medicina china si tiene rinitis crónica?

Primero, se sacrifica el pato viejo, se le quitan las plumas, se abren los órganos internos y se extraen los pulmones, dejando sólo el caparazón del pato. Al matar patos, se puede ver que las cabezas de carne de los patos nuevos son relativamente delgadas y, a menudo, tienen poros con manchas negras debajo de la piel; las cabezas de los patos viejos son más gruesas y no hay poros negros debajo de la piel;

Después del solsticio de invierno, podrás hacer pato seco. Primero, mata a los patos y quítales el pelaje y los órganos internos. Luego, marina el pato y espolvorea un poco de sal por dentro y por fuera. Luego átalo a una cuerda y cuélgalo. A la hora de preparar pato salado en zonas rurales, es mejor utilizar pato nuevo o pato viejo. Definitivamente la respuesta es mejor usar Lao Ya. ¿Por qué? Debido a que el cuerpo del pato viejo está completamente desarrollado, sabrá mejor cuando se cocine. Los pasos de operación específicos son los siguientes

Existe una gran diferencia entre el pato viejo y el pato joven. El método de cocción adecuado debe seleccionarse según la ternura del pato. En general, los patos viejos son aptos para hacer sopa y los patos jóvenes son aptos para freír o guisar. Creo que significa que durante la dinastía Qing, se instalaron patos tiernos en Baisha, Humen. La mayoría de los oficiales y soldados eran de Jiangsu y Zhejiang y eran buenos criando patos junto al arroyo, mientras que los veteranos de Nan'an, Jiangxi, eran buenos criando patos y tenían suficiente agua y alimentos. Por lo tanto, Humen combinó la experiencia de la cría de patos en Jiangsu y Zhejiang con las habilidades de producción de Nan'an para crear el exclusivo "Pato de aceite de arena blanca".

Entonces, ¿qué pasó en el noroeste? El viento del noroeste es muy seco, por lo que el pato se puede secar sin mucho esfuerzo. Podemos secarlo con un poco de tratamiento antiséptico y es fácil de conservar. Como la cecina de ternera tibetana. Coloque el pato seco en una olla, agregue agua hasta la altura del pato, agregue las rodajas de jengibre, agregue el vino de cocción, cocine a fuego lento durante 1 hora a 7 horas, agregue el repollo encurtido cuando esté cocido, haga su propia salsa de chile, agregue sal y cocine a fuego lento hasta que esté cocido, agregue glutamato monosódico, póngalo en un tazón y agregue las cebollas verdes. El pato secado al aire está salado. Primero debemos cortarlo en trozos pequeños, dejarlo en remojo en agua durante 5 o 6 horas y luego escurrirlo. Cocina a tu gusto. La carne de pato secada al aire es más firme, por lo que algunas personas la cocinan primero antes de comerla.