¿Qué comer cuando hace frío?

Abrigarse en invierno se ha convertido en la cuestión más importante para las personas. Cómo vestirse adecuadamente y estar elegante se ha convertido en un problema que no podemos tener a la vez nuestro pastel y comérnoslo. En cuanto a la comida, podemos elegir. nuestros platos calientes favoritos para satisfacernos. Echemos un vistazo a la lista de platos calientes aptos para comer en invierno ¡Espero que te sea de ayuda!

Receta de invierno: Col china guisada con tofu

Ingredientes: Ingredientes. : 500 gramos de tofu del norte, 400 gramos de col china (Xiaobaikou), condimento: 50 gramos de aceite vegetal, 3 gramos de sal, 5 gramos de glutamato monosódico, 5 gramos de cebollas verdes, 5 gramos de jengibre, 2 gramos de esencia de pollo

Preparación: 1. Cortar el tofu en trozos pequeños y cocinar en una olla con agua hirviendo.

2 Lavar la col china y cortarla en trozos, ponerla en el recipiente. olla con los cubos de tofu y cocine antes de verter;

3. Picar la cebolla verde y el jengibre en trozos

4. sofreír la cebolla verde picada y el jengibre hasta que estén fragantes, añadir el caldo (400 g), la sal, los cubitos de tofu y el repollo;

5. Guisar hasta que el repollo y los cubitos de tofu estén integrados, luego espolvorear con glutamato monosódico y esencia de pollo.

Receta de invierno: Pollo guisado con champiñones

Materiales: 750g-1000g de pollo, 75g de champiñones

Condimentos: cebolla de verdeo, jengibre, pimiento rojo seco, anís, salsa de soja, vino de cocina, sal, azúcar, aceite de cocina

Método: 1. Lavar el pollo y picarlo en trozos pequeños;

2 Remojar los champiñones en agua tibia durante 30 minutos. lavar y reservar;

3. Calentar una sartén, agregar una pequeña cantidad de aceite, cuando el aceite esté caliente agregar los trozos de pollo y sofreír hasta que el pollo cambie de color, agregar la cebolla, el jengibre, el anís. , Revuelva el pimiento rojo seco, la sal, la salsa de soja, el azúcar y el vino de cocción hasta que el color se mezcle uniformemente, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante unos diez minutos, luego agregue los champiñones y cocine a fuego medio durante treinta o cuarenta. minutos.