¿Cómo preparar la mejor comida deliciosa?
Compartiré contigo más formas de sofreír el repollo hasta que tenga un sabor delicioso. Primero, lavo la mitad del repollo para usarlo más tarde. El caso es que no corto el repollo con un cuchillo, sino que lo rompo con las manos y el repollo desgarrado tendrá la mitad del tamaño de mi mano.
Luego calienta una olla y pon aceite de cocina en la olla. Cuando el aceite esté 50% caliente, agrega dos dientes grandes y sofríe hasta que estén fragantes. Agrega las cebolletas y las rodajas de jengibre y sofríe hasta que estén fragantes.
Añadir la col desmenuzada y sofreír hasta que se corte la col. En este momento, vierte un poco de vinagre y continúa salteando.
Sofríe hasta que el repollo esté 80% caliente, representando la mitad del volumen cuando lo sacaste de la olla por primera vez, y las hojas estén algo traslúcidas. En este momento, vierta un poco de salsa de soja, agregue un poco de sal, un poco de azúcar y esencia de pollo, continúe salteando hasta que el repollo represente aproximadamente un tercio del volumen cuando se agregó por primera vez a la olla, agregue la ostra. salsa, sofreír hasta que esté uniforme y apagar el fuego.
Si quieres repollo picante, pon mijo y pimienta en el wok. Tiene un sabor muy picante.
Repollo salteado sumamente rico, salado y delicioso, puedes probarlo en casa.