¿A dónde pertenece el hongo negro Anze?
Agárico, también conocido como hongo negro y hongo negro. La micología pertenece a los basidiomicetos, agárico, agárico. De color marrón oscuro, de textura suave, de sabor delicioso y rico en nutrientes. No sólo añade elegancia a la cocina china, sino que también tiene efectos medicinales como nutrir la sangre, hacer que la piel se vuelva rosada y brillante y prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro. Crece sobre la madera podrida de más de 120 tipos de árboles de hoja ancha, como robles, álamos, banianos y langostas, de forma solitaria o en grupos. Actualmente, el tilo y los materiales para bolsas son los principales métodos de cultivo artificial.
La micología agárica pertenece al hongo basidiomiceto, género Auricularia, género Auricularia. Hay 8 especies en China y 7 especies en Yunnan. Se distribuye en Wenshan, Honghe, Baoshan, Dehong, Lijiang, Dali, Xishuangbanna, Qujing y otras ciudades. Es el área de producción de hongos en mi país y su producción ocupa el segundo lugar en el país. Crece sobre la madera podrida de más de 120 tipos de árboles de hoja ancha, como robles, álamos, banianos y langostas, de forma solitaria o en grupos.
El cuerpo fructífero del hongo negro es gelatinoso, en forma de disco, en forma de oreja, irregular, con un diámetro de 3-12 cm. Suave cuando está fresco, córneo cuando está seco. Tiene un sabor delicado y un aroma único y es un famoso hongo comestible rico en nutrientes. Contiene azúcar, 10,6 gramos de proteína, 0,2 gramos de grasa, 306 calorías, aminoácidos, vitaminas y minerales. Tiene los efectos de reponer el qi, satisfacer el hambre, mejorar la inteligencia, detener el sangrado y aliviar el dolor, y nutrir y activar la sangre. Es rico en coloides de polisacáridos y tiene un buen efecto antideslizante. Es un alimento saludable importante para los trabajadores mineros y textiles. También tiene ciertas funciones de tratamiento de enfermedades cardiovasculares y anticancerígenas.