¿Cómo limpiar la carne de vieira congelada?

No sé si la carne de vieira congelada que se vende en los supermercados está suelta o en bolsas. Si es carne de vieira esparcida se suele descongelar ¿no? El comprador deberá enjuagarlo con agua limpia varias veces y eliminar parte de la suciedad, como los órganos internos. Si está envasado en bolsas, descongélalo de forma natural después de comprarlo en casa. Límpielo ligeramente después de derretirse. Si no se extirpan los órganos internos, también se deben extirpar los órganos internos. Los productos embolsados ​​reciben una marca y, por lo general, se eliminan de forma relativamente limpia. A continuación, el editor recomienda un plato nutritivo y nutritivo. ¡Las vieiras salteadas con puerros no son suficientes!

Ingredientes: carne de vieira Zhou Wei congelada, puerros, cebolla, jengibre, ajo, pimienta, vino de cocina, salsa de soja, vinagre, sal y aceite de cocina.

Cómo hacer carne de vieira salteada con puerros

1. Una vez descongelada de forma natural la carne de vieira congelada de Zhou Wei, abre la bolsa y viértela en una bandeja para su uso posterior.

2. Quita las hojas viejas y las impurezas de los puerros, lávalos con agua limpia, córtalos en trozos de tamaño moderado y colócalos en un plato.

3. Lavar las cebollas, el jengibre, los ajos y los pimientos, cortar las cebollas en cebolletas picadas, triturar el jengibre, cortar los ajos en rodajas y triturar los pimientos.

4. Calienta el aceite en una olla, agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y los granos de pimienta y sofríe hasta que estén fragantes.

5. A continuación añadimos la carne de vieira descongelada y sofreímos rápidamente.

6. Vierta la cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja y vinagre al gusto, saltee uniformemente y saltee hasta que la carne de vieira adquiera color.

7. Añade las raíces duras del puerro y sofríe unas cuantas veces, luego añade las hojas de puerro y continúa salteando hasta que el puerro se ablande.

8.Por último, añade la cantidad adecuada de sal al gusto, sofríe uniformemente y apaga el fuego.

De esta forma queda listo un tierno y delicioso plato de gelatina de vieiras y puerros fritos. La carne de vieira tiene un sabor suave y tierno, y los puerros tienen un sabor fresco y tierno, saludable y delicioso. ¡Es un complemento alimenticio muy saludable!