El fruto parece la cabeza de un búfalo. ¿Cómo se llama esta fruta?
El castaño de agua, también conocido como castaño de agua, castaño de viento, castaño negro, castaño de agua, castaño de agua, castaño de agua, castaño de agua, es una planta herbácea acuática anual del género Castaño de Agua. Se originó en Europa, el sur de China, especialmente la región de Taihu y el delta del río Perla en el curso bajo del río Yangtze. La carne de castaña de agua contiene un 24% de almidón, un 3,6% de proteínas y un 0,5% de grasa. Se puede comer crudo como fruta cuando es joven y tierno. Cuando se cocina, se puede cocinar o transformar en polvo de castaña de agua. Una vez seco, se puede almacenar para ampliar la oferta. Las hojas de castaño de agua se pueden utilizar como forraje verde o abono verde. Ayuda a fortalecer el estómago, detener la disentería y combatir el cáncer. Ayuda a tratar úlceras de estómago, disentería, cáncer de esófago, cáncer de mama y cáncer de cuello uterino. El mango en forma de diamante se usa externamente para tratar múltiples verrugas en la piel; la ceniza quemada de la cáscara en forma de diamante se usa externamente para el tratamiento del impétigo y las hemorroides.