Las mujeres embarazadas pueden comer hígado de cerdo.
1. Reponer sangre. Como el hígado de cerdo es rico en hierro, los datos muestran que cada 100 gramos de hígado de cerdo contienen 270 mg de fósforo y 25 mg de hierro. El fósforo y el hierro ricos son necesarios para la hematopoyesis humana. Puede mejorar y corregir la anemia ferropénica, por lo que siempre se ha considerado un buen complemento sanguíneo durante el embarazo.
2. Complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano. El hígado de cerdo también es donde se almacenan los nutrientes. Si bien las mujeres embarazadas comen hígado de cerdo, también pueden ingerir oligoelementos como proteínas, lecitina y calcio.
3. Proteger los ojos de las mujeres embarazadas. El hígado de cerdo es rico en vitamina A y puede utilizarse para mejorar las molestias oculares. Si las mujeres embarazadas sufren de visión borrosa y ojos secos debido a una cantidad insuficiente de sangre en el hígado durante el embarazo, pueden optar por comer hígado de cerdo para ayudar.
Aunque el hígado de cerdo tiene el efecto de nutrir la sangre y mejorar la vista, también tiene efectos secundarios. Una encuesta muestra que las mujeres embarazadas que comen demasiado hígado de cerdo al principio del embarazo son propensas a sufrir sangrado vaginal e incluso abortos espontáneos. Algunos estudios también han demostrado que consumir una gran cantidad de hígado de cerdo en el segundo y tercer trimestre del embarazo tiene más probabilidades de dar a luz a bebés con alergias, y es más probable que se produzca un parto prematuro en el tercer trimestre del embarazo. Por lo tanto, para la salud del feto, las mujeres embarazadas deben comer hígado de cerdo con moderación. Pueden comer otros alimentos saludables en lugar de hígado de cerdo para reponer la sangre.