¿Cómo hacer deliciosas patas de pollo de celebridades de Internet de Tik Tok en casa?

Ingredientes: patas de pollo: 500 g, limón fresco: uno, mijo pimiento: 2, ajo: 5 dientes, salsa de soja: 2 cucharadas, vinagre de arroz: 5 cucharadas, cilantro: cantidad adecuada, vino de cocción: 2 cucharadas, sal. Jengibre: 3 rodajas

1. Después de limpiar las patas de pollo, cortar las uñas, cortar las patas de pollo por la mitad con un cuchillo diagonal y remojarlas en agua fría durante 30 minutos para quitar la sangre.

2. Agrega media olla de agua a la olla, mete las patas de pollo en la olla con agua fría, agrega el vino de cocción y las rodajas de jengibre y cocina por 8 minutos. Retire las patas de pollo y sumérjalas en agua fría para que se enfríen.

3. Cortar el limón en rodajas de unos 0,5 cm de grosor, el mijo, el cilantro y el ajo.

4. Prepare un tazón grande, agregue salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar, vinagre de arroz, rodajas de ajo, mijo, cilantro y sal, mezcle bien hasta sacarificar, luego agregue las patas de pollo y revuelva. , y tapa Coloca el film transparente en el refrigerador por más de 4 horas para permitir que las patas de pollo absorban el sabor. También puedes refrigerarlas durante la noche para obtener un mejor sabor.