A los bebés y niños pequeños no se les permite comer sal. ¿Hay alguna ciencia sólida aquí?
Compartir información práctica y argumentos científicos, ¡una lectura obligada para los padres! Primero, comprendamos la composición y funciones de la sal.
Puedes encontrar que el componente principal de la sal es el cloruro de sodio, que tiene una amplia gama de funciones. Puede usarse para esterilización, protección dental, limpieza de la piel, descontaminación, tratamientos médicos y materias primas químicas importantes. , comida, etc.! ¡El sodio es un elemento esencial para nuestro cuerpo humano y juega un papel importante en el mantenimiento de nuestro trabajo normal!
1. El sodio participa en el metabolismo del agua, asegura el equilibrio hídrico en el cuerpo y regula el agua y la presión osmótica en el cuerpo.
2. Mantiene el equilibrio ácido-base en el organismo.
3. Ejercicio muscular, función cardiovascular, metabolismo energético, etc. Ambos requieren la participación del sodio, y el metabolismo de la glucosa y la utilización del oxígeno también requieren la participación del sodio.
4. Mantener la presión arterial normal.
5. Potenciar la excitabilidad neuromuscular.
¿Por qué las personas mayores solían pensar que no tendrían fuerzas si no comían sal? En realidad, esta es una buena razón. En el caso de deficiencia de sodio en adultos, el papel relativo del sodio en el cuerpo humano se debilitará, provocando náuseas, vómitos, espasmos musculares e incluso coma. Porque en el pasado todo el mundo tenía que trabajar en el campo y sudar mucho (el sudor contiene sodio para el metabolismo) y el sodio se pierde con el agua. El efecto de beber un poco de agua salada en este momento será evidente. Entonces, ¿por qué los bebés no necesitan sal o sodio?
Directrices de la OMS (Organización Mundial de la Salud)
Los riñones, el hígado y otros órganos de los bebés de 7 a 24 meses aún no están maduros, y la ingesta excesiva de sodio aumentará la carga sobre el riñones. Algunos estudios han encontrado que los bebés que toman fórmula a una edad temprana tienen riñones más grandes que los bebés que son amamantados, lo que puede estar relacionado con el hecho de que la fórmula contiene más sodio.
Pautas dietéticas para residentes chinos
Para los bebés de 7 a 24 meses, la ingesta diaria de sodio es de 350 a 700 mg. Los alimentos complementarios deben mantenerse originales sin añadir sal, azúcar u otros irritantes. condimento. Un niño de 2 años debería comer menos de 2 g de sal y un niño de 3 años debería comer menos de 3 g (aproximadamente lo mismo que media tapa de sal de cerveza)
Entonces, ¿por qué puede ¿Los bebés no comen sal y no necesitan suplementos de sodio adicionales? Por un lado, los niños hacen menos ejercicio y, por otro, hay sodio en los alimentos. La leche materna, la leche de fórmula y los alimentos complementarios contienen sodio. ¡Las madres cautelosas pueden darse cuenta de que el sodio está involucrado en la leche de fórmula! Si un niño consume demasiado sodio, se producirá un eclipse parcial y pérdida de calcio. También supondrá una carga para los riñones y otros órganos en desarrollo.
A algunos padres les preocupa que los bebés insípidos dejen de comer.
En el proceso de alimentación complementaria el sentido del gusto del bebé se desarrolla lentamente. Deje que sus hijos experimenten lentamente el sabor original de la comida y cultiven sus hábitos alimentarios ligeros. Si agrega sal desde el principio, su bebé puede desarrollar un sabor fuerte y sus hábitos alimenticios exigentes le agrandarán la cabeza.