Cómo sumergir el jengibre
Es importante hacer los preparativos antes de encurtir la topinambur. La preparación incluye la selección de materiales y preparación de utensilios. Es necesario preparar alrededor de 5 libras de alcachofas de Jerusalén frescas y los condimentos adecuados, como salsa de soja, azúcar, salsa de ostras, vino blanco, etc. , prepara también un frasco limpio. Hay que limpiar el frasco, porque es muy importante mantenerlo limpio si vas a ponerle jengibre para encurtir. Si no se puede garantizar la limpieza, es posible que haya algunas sustancias sucias en el interior que afectarán la calidad del jengibre.
2. Jengibre encurtido.
Los pasos para encurtir jengibre son más complicados, un poco más complicados que cocinarlos directamente. Pero no es difícil siempre que domines los pasos. Primero, lava bien el jengibre con agua limpia, luego escurre el agua y déjalo secar en un lugar fresco durante unos dos días. Elimina toda la humedad de su superficie. Limpia el interior y el exterior del frasco y reserva. Mezclar bien los condimentos preparados. Coloque el jengibre procesado en el frasco, vierta la botella de condimento y ciérrelo. Generalmente se puede consumir en aproximadamente medio mes.
3. Presta atención a cómo comer jengibre encurtido.
El sabor del jengibre de oveja encurtido es realmente espectacular y muy tentador, sobre todo cuando no quieres comerlo. Si comes un poco de cordero en escabeche y jengibre, tendrás un buen efecto apetitoso.
Sin embargo, todo el mundo debe prestar atención al consumo de jengibre encurtido, porque aunque el jengibre encurtido es delicioso, contiene cierta cantidad de nitrito. Hay que saber que demasiado nitrito puede afectar la salud normal.