Conocimientos sobre el arroz
El arroz es la principal fuente de vitamina B y un recurso dietético importante para prevenir el pie de atleta y eliminar la inflamación bucal.
1 Orizanol
El orizanol es un ingrediente único del arroz, conocido como el "pigmento embellecedor", y es un inhibidor de la melanina en las plantas. Es de naturaleza suave y no tiene efectos secundarios. Puede reducir la actividad de los melanocitos, inhibir la formación, el movimiento y la difusión de la melanina, aliviar la pigmentación, atenuar las manchas de mariposa y calmar el tono de la piel. Al mismo tiempo, también puede reducir la fragilidad de los capilares y mejorar la función de circulación sanguínea periférica de la piel, evitando así la sequedad y el agrietamiento de la piel, mejorando el color de la piel y haciendo que la piel florezca, esté hidratada y brillante de forma natural.
2 Furfuril esterol de arroz
Tiene una alta permeabilidad a la piel, puede mantener las células suaves e hidratadas y mantiene eficazmente la humedad en la superficie de la piel. Debido a que contiene suficiente agua, las cutículas pueden llenarse de humedad en un corto período de tiempo, dejando fibras elásticas y colágeno en un ambiente lleno de humedad, haciendo que la piel esté más hidratada y elástica. El esterol de salvado de arroz también puede promover el metabolismo de la piel, inhibir la inflamación de la piel y prevenir las quemaduras solares y el envejecimiento de la piel.
3 Almidón
El arroz contiene alrededor de un 70% de almidón, celulosa, hemicelulosa y azúcar soluble. El arroz índica y el arroz japónica contienen más amilopectina, que es fácilmente soluble en agua y puede ser completamente hidrolizada por la amilasa y convertida en maltosa. El arroz glutinoso contiene menos amilopectina y solo el 54% puede ser hidrolizado por la amilasa, lo que dificulta su digestión y absorción por el cuerpo humano.
4 Proteínas
El valor biológico de la proteína del arroz es equivalente al de la soja. El arroz es rico en lisina y treonina, y la proporción de varios aminoácidos se acerca a las necesidades. del cuerpo humano.
Vitaminas y sales inorgánicas
El arroz también es rico en vitamina B1 y sales inorgánicas, como calcio, fósforo, hierro, etc. Entre ellas, el contenido de fósforo del arroz japónica es mayor. que el del arroz glutinoso, y el contenido de calcio es mayor que el del arroz glutinoso. Vale la pena señalar que el arroz integral contiene un alto contenido de fibra dietética, vitaminas B y vitamina E, que no solo tienen el efecto terapéutico de prevenir el pie de atleta, sino que también desempeñan un papel importante en el mantenimiento del equilibrio del azúcar en la sangre del cuerpo.
5 Fibra dietética
La fibra dietética soluble en agua que contiene puede descargar el jugo de ácidos biliares de los intestinos y prevenir enfermedades cardiovasculares como la arteriosclerosis.
6 Proantocianidinas
Es reconocido internacionalmente como el antioxidante natural más eficaz para eliminar los radicales libres en 2011. Los europeos llaman a las antocianinas un complemento nutricional para los jóvenes y una vitamina para la piel. Rejuvenece el colágeno y deja la piel suave y elástica. Las antocianinas no solo ayudan a las fibras de colágeno a formar una estructura reticulada, previenen la degradación de las fibras de colágeno y el tamaño elástico, mantienen la elasticidad y tensión de la piel y evitan la flacidez y las arrugas de la piel, sino que también ayudan a reparar las arrugas de la piel y el envejecimiento prematuro causado por lesiones y libres. radicales, haciendo la piel más elástica y enérgica, llena de elegancia juvenil.
2. La eficacia y el papel del arroz
La medicina tradicional china cree que el arroz es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y tiene las funciones de nutrir el medio, fortalecer el bazo y estómago, reponiendo la esencia y fortaleciendo el cerebro, armonizando los cinco órganos internos, dragando los vasos sanguíneos y mejorando la inteligencia. Tiene los efectos de mejorar los oídos y la vista, aliviar la irritabilidad, calmar la sed y detener la diarrea. y saludable".
Las gachas de arroz tienen el efecto de fortalecer el bazo y el estómago y eliminar el calor de los pulmones. La sopa de arroz tiene los efectos de nutrir el qi, nutrir el yin y humectar la sequedad. Puede estimular la secreción de jugo gástrico, ayudar a la digestión y promover la absorción de grasas.
1 Ayuda a la digestión
La sopa de arroz tiene las funciones de nutrir el qi, nutrir el yin y humedecer la sequedad. Tiene un sabor dulce y plano, lo que es beneficioso para el desarrollo y la salud. lactantes y niños pequeños. Puede estimular la secreción de jugo gástrico, ayudar a la digestión, promover la absorción de grasas y también puede promover que la caseína de la leche en polvo forme pequeños coágulos sueltos y suaves, que son fáciles de digerir y absorber. Por ello, es ideal utilizar agua de arroz para preparar leche en polvo o para complementar la dieta de bebés y niños pequeños.
Reducir la presión arterial
La proteína de alta calidad contenida en las gachas de arroz y la sopa de arroz puede mantener los vasos sanguíneos suaves y lograr el propósito de reducir la presión arterial.
3 Fitness
El arroz adelgazante es una dieta baja en calorías, alta en carbohidratos, baja en sal, baja en grasas, baja en azúcares, baja en proteínas y un alimento natural. Su objetivo original era tratar algunas enfermedades crónicas.
Nota: Este método no es adecuado para personas que han tenido resección de colon e insuficiencia renal.
El método de la dieta del arroz no significa que sólo se pueda comer arroz. El arroz es sólo uno de los 30 alimentos incluidos en este plan de adelgazamiento. Los alimentos de la dieta del arroz también incluyen cereales integrales, soja, frutas, verduras, productos lácteos descremados y proteínas magras. Los alimentos que contienen un alto contenido de fibra en la dieta, como los alimentos integrales, verduras, frutas, etc., pueden hacer que las personas se sientan llenas y satisfechas.