Cómo comer Gastrodia elata
1. Ingredientes: 200 g de gastrodia elata pelada, 750 g de costillas, 500 g de carne de cerdo, 50 g de cebada, 50 g de fruta de hierba, 50 g de semillas de loto, 50 g de grasa de cordero, 250 g de coliflor, 100 g de col china, aceite de cacahuete de seta ostra 65438. , 20 gramos de azúcar de roca, 35 gramos de jengibre picado, 30 gramos de vino para cocinar, 3000 ml de sopa de cerdo.
2. Método de preparación:
1. Remojar la gastrodia elata en agua tibia durante 30 minutos, lavar y cortar en trozos quitar las semillas del fruto de la hierba y dejar la cáscara; lavar las semillas de coix y quitar las impurezas; remojar las semillas de loto en agua tibia y quitarles el corazón, lavar y escurrir las costillas, picarlas en trozos de 6-8 cm de largo con un machete, blanquearlas en una olla con agua hirviendo, retirar y escurrir; ; use un cuchillo para cortar la carne de cerdo en rodajas de 0,3 cm de espesor y 6 cm de largo -8 cm, 4-6 cm de ancho; pele el melón de invierno, córtelo en rodajas finas y corte las setas de ostra en tiras; lavar la col china. Los ingredientes anteriores, excepto la medicina y las costillas de cerdo, se ponen en un plato y se reservan.
2. Poner el wok al fuego, calentarlo con aceite de cacahuete, sofreír el jengibre picado unas cuantas veces, añadir las costillas de cerdo y sofreír hasta que estén blancas, añadir el sebo de cerdo, el azúcar de roca. , sal refinada, vino para cocinar, sofreír Agregue uniformemente la sopa de cerdo al wok y deje hervir, retire la espuma, viértala en una olla grande, agregue el medicamento y cocine por 15 minutos antes de servir. También puedes usar aceite de sésamo, glutamato monosódico y sal refinada para hacer un plato de condimentos, uno para cada persona, para mojar o tomar sopa.
Cómo comer Gastrodia elata cruda tiene cierto efecto sobre las contracciones del nervio facial, el entumecimiento de las extremidades, la hemiplejía, la epilepsia y otras enfermedades. Al mismo tiempo, Gastrodia elata tiene el efecto de aliviar los espasmos del músculo liso, la angina de pecho y los cólicos biliares. Entonces, ¿cuál es la forma de comer Gastrodia elata? ¿Cuáles son algunas buenas formas de comer Gastrodia elata cruda? Luego, deja que mamá. La enciclopedia com le dará una breve introducción.
La forma de comer Gastrodia elata cruda introducida por la Enciclopedia Ma Wang es utilizar Gastrodia elata cruda para asar rabo de buey. Esta forma de comer puede disipar el viento y la humedad, aliviar el dolor, promover el qi y activar la circulación sanguínea. También tiene cierto efecto terapéutico sobre los mareos, el dolor de cabeza, la inquietud y otras enfermedades del cuerpo humano.
1. Ingredientes: 10 g de gastrodia elata cruda, 2 rabos de toro, cantidad adecuada de pollo, cantidad adecuada de codillo, cantidad adecuada de caladio seco, cantidad adecuada de condimento.
2. Método de cocción: Lavar la gastrodia elata cruda, ponerla en una tina, agregar agua, cocinar al vapor y cortarla bien con carne de gallina y codo para hacer sopa; a las articulaciones, y ponerlo en la olla, agregar agua, cebolla verde, jengibre y vino blanco, hervir para quitar el olor a pescado, luego recoger el rabo de toro después de quitar el pescado en la olla de sopa de codo de gallina cocida, agregar el jamón, Vieiras y condimentos en la sopa y cocine a fuego lento durante 2 horas. Después de cocinar, sofría el rabo de toro, la gallina y los codos y colóquelos cuidadosamente en el plato. Luego, coloque las rodajas de gastrodia alrededor del plato, rocíe con almidón cocido y aceite de sésamo antes de servir.
Cómo comer Gastrodia elata fresca ¿Cuál es la forma de comer Gastrodia elata fresca? ¿Cómo comer Gastrodia elata fresca? De hecho, a muchas familias les gusta hacer sopa de gastrodia elata fresca y cabeza de pescado, porque esta forma de comer puede ayudar al cuerpo a promover la circulación sanguínea y disipar el viento, nutrir la sangre y hacer crecer el cabello, fortalecer el bazo y equilibrar el corazón, y tonificar el hígado y riñones. Entonces, presentemos una de las formas de comer Gastrodia elata fresca: cómo preparar sopa de cabeza de pescado de Gastrodia elata.
1. Ingredientes: Una carpa viva, 100 gramos de Gastrodia elata fresca pelada, 10 gramos de Poria, 6 gramos de peonía de Sichuan y jengibre picado, 10 ml de salsa de soja y 15 ml de aceite de sésamo. vino de arroz, 20 g de azúcar, 9 gramos de cebolla verde, 3 gramos cada uno de sal refinada, glutamato monosódico y pimienta, y pimienta.
2. Métodos específicos:
1. Quitar las escamas, branquias y órganos internos de la carpa, lavarlos y ponerlos en rodajas de Ligusticum chuanxiong y Poria cocos; en rodajas y remojarlas en agua de arroz durante varias horas, luego remojar la Gastrodia elata en agua de lavado de arroz remojada con Chuanxiong y Poria cocos durante 1-2 horas, sacar la Gastrodia elata y cortarla en rodajas finas para su uso posterior.
2. Ponga las rodajas de gastrodia en la cabeza y las tripas del pescado, póngalas en la olla, luego agregue las cebolletas picadas y el jengibre, agregue una cantidad adecuada de agua, póngalas en una jaula y cocine al vapor. durante 30 minutos, luego sácalos de la olla y reserva.
3. Añade agua, almidón, sopa fresca, azúcar, sal, glutamato monosódico, pimienta, salsa de soja, aceite de sésamo y otros condimentos a la olla y deja que hierva para espesar la salsa, luego viértela. la cabeza de pescado.
Como todos sabemos, muchos alimentos tienen sus propios tabúes, y Gastrodia elata no es una excepción. Entonces, ¿cuáles son los tabúes sobre Gastrodia elata? Luego, deja que mamá. com enciclopedia le dará una breve introducción.
Gastrodia elata es adecuada para personas: personas que padecen dolores de cabeza, mareos, mareos, migrañas, accidentes cerebrovasculares, mareos, personas que padecen dificultades del lenguaje, parálisis por viento-frío-humedad, espasmos en las extremidades, convulsiones y otras enfermedades; ; personas que desean mejorar la función inmune del cuerpo, mejorar el volumen sanguíneo nutricional del miocardio y el cerebro y mejorar la tolerancia a la hipoxia. Personas que necesitan mejorar la memoria, sedación, reducción de la presión arterial, antiinflamatorios, etc.; personas que padecen hipertensión arterial, neurastenia, entumecimiento, artritis reumatoide, etc. Las principales contraindicaciones de Gastrodia elata son: no se permite su uso a niños y mujeres embarazadas, no es adecuado para la parálisis por calor, que se manifiesta principalmente por hinchazón y dolor en las articulaciones, como ardor, fiebre en el área dolorida e inestabilidad; dolor, personas con afecciones graves como presión arterial alta, enfermedades cardíacas, hepáticas, diabetes y enfermedades renales. Las personas con enfermedades crónicas deben tomarlo bajo la supervisión de un médico; las mujeres lactantes y los ancianos y enfermos deben tomarlo bajo la supervisión de un médico; de un médico.
¿Cuánto cuesta una libra de Gastrodia elata? Creo que todo el mundo sabe que Gastrodia elata tiene muy buenos efectos en el cuerpo humano. No solo tiene los efectos de disipar el viento y la humedad, aliviar el dolor, promover el qi y activar la circulación sanguínea, sino que, lo que es más importante, también tiene ciertos anticonvulsivos, reduce la presión arterial, mejora la vista y mejora la memoria. Por eso, la Gastrodia elata también es bien recibida y querida por la gente, y se ha convertido en un invitado frecuente en la mesa familiar. Pero antes de comprar Gastrodia elata, creo que todo el mundo tendrá algunas dudas sobre su precio. Al fin y al cabo, el precio es la primera cuestión a la hora de comprar. Entonces, introduzcamos brevemente el precio de Gastrodia elata en la Enciclopedia Mawang.
De hecho, actualmente existen varios productos de Gastrodia elata en el mercado, pero no hay una respuesta definitiva a la pregunta de cuánto cuesta Gastrodia elata por libra. En general, el precio de Gastrodia elata varía en diferentes regiones. La Gastrodia elata en Yunnan es relativamente cara, pero es mucho más barato cultivarla en otros lugares. El precio de la Gastrodia elata silvestre varía, principalmente porque los compradores no saben si realmente es Gastrodia elata silvestre. Hoy en día, el 95% de Gastrodia elata disponible en el mercado se cultiva en casa y el precio de Gastrodia elata silvestre en las farmacias suele ser de varios miles de kilogramos.
¿Cómo tomar Gastrodia elata para tratar los dolores de cabeza? Creo que todo el mundo sabe cómo comer Gastrodia elata en Qianqian y cada método tiene sus propios efectos únicos. Entonces, ¿cómo se puede comer Gastrodia elata para que tenga cierto efecto en el tratamiento de los dolores de cabeza? A continuación, dejemos que la Enciclopedia Ma Wang presente brevemente cómo comer Gastrodia elata para los dolores de cabeza.
La forma de comer Gastrodia elata para tratar los dolores de cabeza introducida por la Enciclopedia Mawang es comer Gastrodia elata y ñame guisados con pichón. Esta forma de comer tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, fortalecer el estómago y el bazo, nutrir el qi y los pulmones, nutrir los riñones y fortalecer la esencia. También puede tratar la debilidad, la impotencia, la eyaculación precoz, la diabetes y la anemia femenina después de una enfermedad. , menstruación irregular, amenorrea y dolores de cabeza, etc. La receta es la siguiente:
1. Materiales de preparación: 100 gramos cada uno de gastrodia elata, ñame fresco, cebollas verdes, 4 pichones, 250 gramos de carne de cerdo, rodajas de panceta de cerdo cocida, 150 gramos de riñón, frijol mungo hervido. fideos, lechuga, raíz de loto, 200 gramos de tofu seco, 25 gramos de rodajas de jengibre y 35 gramos de vino para cocinar.
2. El método específico es el siguiente: poner la olla a presión al fuego, agregar sopa de pollo, gastrodia elata, ñame, pichón, rodajas de jengibre, carne de cerdo, rodajas de raíz de loto, tofu seco, vino para cocinar, pimienta, sal refinada, cebolla verde, llevar a ebullición, retirar la espuma, aumentar la presión de la válvula durante 10 minutos, detener el fuego y enfriar, luego agregar las demás materias primas y la esencia de pollo.