¿Cómo cocinar un delicioso plato de sopa de azúcar de roca y peras nieves?

Para hacer una rica sopa de azúcar de roca y pera debes tener menos agua. Si hay demasiada agua el sabor será suave.

Ingredientes necesarios: una pera Sydney, una taza de agua y la cantidad adecuada de azúcar de roca.

1. Limpiar y pelar primero la pera.

2. Cortar en trozos del tamaño adecuado con un cuchillo.

3. Pon en la olla una taza de agua y una cantidad adecuada de azúcar de roca.

4. Cuece el azúcar de roca a fuego alto hasta que se derrita por completo.

5. Añade los dados de pera y cocina a fuego medio durante cinco minutos.

6. Cocemos a fuego lento otros diez minutos y listo.

Notas:

1. Intente utilizar peras Sydney. Si no tiene peras Sydney, puede utilizar peras Crown o peras Snowflake.

2. No subas el fuego al cocinar, de lo contrario el agua se evaporará fácilmente.

3. El agua y el azúcar deben ser los adecuados.