Para el insomnio, coma semillas de azufaifo y semillas de coix para secar la humedad. ¿Por qué es inútil después de su uso? Quizás esté mal.
1. Manzana: Se come cruda para hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, se come cocida para aliviar la diarrea.
Chi Xiaoling, director del Departamento de Hepatología del Hospital Provincial de Medicina Tradicional China de Guangdong, dijo que como dice el refrán, la gran manzana es roja y comerla regularmente puede mantener el estómago abierto. Esto se debe a que las manzanas tienen el efecto de reponer el qi y fortalecer el bazo, promover la producción de líquidos y detener la diarrea, y son apetecibles y ayudan a recuperar la sobriedad. Por lo tanto, es posible que las personas con deficiencia crónica del bazo y diarrea deseen comer manzanas grandes con regularidad. Eso sí, para curar la diarrea hay que cocinar las manzanas.
Desde el punto de vista nutricional, las manzanas son ricas en vitamina C, ácidos orgánicos, pectina y flavonoides. Cuando se comen crudas, estos nutrientes permiten que las manzanas promuevan la peristalsis intestinal, ayuden a defecar y desintoxicar, reduzcan los lípidos en sangre y prevengan los resfriados. Cuando se cocina y se come, la pectina cocida actuará como adsorbente, previniendo así la diarrea. Por lo tanto, las personas con función gastrointestinal débil y diarrea frecuente pueden hervir manzanas y comerlas.
Puedes preparar 500 gramos de manzanas, 30 gramos de ñame, 30 gramos de malta y 10 gramos de semillas de gorgona. Cortar las manzanas en trozos, ponerlas en la olla junto con el ñame, la malta y las semillas de arroz glutinoso, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 1,5 horas. Ropa de abrigo por la mañana y por la noche. Beneficia el bazo y el estómago, ayuda a la digestión y detiene la diarrea. Si es demasiado problemático, puede simplemente hervir el agua de manzana, poner las manzanas cortadas en la olla, agregar agua, agregar una cantidad adecuada de azúcar de roca, llevar a ebullición, cocinar a fuego lento durante 10 a 15 minutos y apagar el fuego. Suele tardar entre 2 y 3 días en beberse.
2. Castañas: Comer los riñones crudos y el bazo cocido.
Lai Yaoshui del Departamento de Medicina General del Octavo Centro Médico del Hospital General del Ejército Popular de Liberación dijo que el "Compendio de Materia Médica" decía que las castañas "tratan la deficiencia renal, la debilidad de la cintura y los pies, la caída Bolsas, comer más de diez castañas al día y comer gachas de riñón de cerdo pueden ayudar. Esto te hará más fuerte con el tiempo ". Las castañas maduras pueden armonizar con el estómago, fortalecer el bazo y aliviar la deficiencia del bazo. En otras palabras, las castañas se deben comer crudas para nutrir los riñones, y si se quiere fortalecer el bazo, se deben cocer. Para los alimentos crudos, puede consultar el método de alimentación de Sun Simiao, el "Rey de la Medicina" de la dinastía Tang. Compra algunas y llévalas a casa para que se sequen. Tomar de 1 a 2 cápsulas por la mañana y por la noche. Tomarlo durante un período de tiempo puede mejorar la deficiencia de bazo y riñón, fatiga mental, debilidad de cintura y piernas, pérdida de apetito, etc. Cuando se cocinan, además de las habituales castañas asadas con azúcar y las castañas hervidas, también se pueden utilizar otros ingredientes para preparar platos deliciosos. Por ejemplo, gachas de castañas Hu Aishan: 100 g de castañas (frescas), 60 g de arroz japónica, 30 g de ñame (seco), 15 g de dátiles rojos (secos), 5 g de jengibre, 2 g de sal. Cocine a fuego lento la papilla y sazone al gusto. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y los riñones, fortalecer los músculos y nutrir la sangre. O tome 200 gramos de castañas, 200 gramos de batatas, 2 costillas, 4 dátiles rojos y 2 rodajas de jengibre para usar más adelante. Retirar las costillas del agua y reservar; pelar las castañas, pelar las batatas y quitarles el corazón a los dátiles rojos. Hierva 8 tazones de agua, agregue las costillas, las castañas, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre, cocine a fuego alto durante 20 minutos, baje a fuego lento durante 1 hora, agregue los cubos de camote, cocine por 20 minutos y sazone con sal.
3. Semilla de azufaifa silvestre: la comida cocida es más útil para dormir que la comida cruda.
Desde el Departamento de Farmacia General del Octavo Centro Médico del Hospital General del Ejército Popular de Liberación, se dice que todo el mundo pensará en las semillas de azufaifa a la hora de tratar el insomnio. De hecho, los granos de azufaifa silvestre están disponibles tanto crudos como cocidos. Los granos de azufaifa silvestre fritos son más efectivos para tratar el insomnio que los granos de azufaifa silvestre crudos. Si sufres de insomnio con frecuencia, también puedes comer granos de azufaifo fritos.
Cabe recordar que el insomnio tratado con azufaifa está relacionado principalmente con la sangre. La medicina tradicional china cree que el corazón gobierna la sangre y el hígado la almacena. Hay un dicho en el "Nei Jing" que dice que "cuando una persona se acuesta boca arriba, la sangre regresa al hígado", lo que significa que cuando una persona se acuesta boca arriba y reduce sus actividades, la sangre enviada originalmente a las extremidades fluirá. de regreso al hígado. Una vez que se llena la sangre del hígado, el qi del hígado se restaurará y las personas gradualmente se sentirán cansadas y caerán en un dulce sueño. Aunque las personas con anemia todavía están acostadas, la recuperación de la sangre no es suficiente para conservar el qi del hígado, por lo que siempre no pueden dormir o no duermen lo suficientemente bien. Los granos de azufaifa de Ziziphus tienen un sabor dulce y rojo, pueden reponer la sangre y tienen la propiedad de "restaurar" el qi y la sangre, lo que puede ayudar al cuerpo a acumular más "qi y sangre" en el hígado, por lo que puede ayudar a dormir rápidamente. En otras palabras, las semillas de azufaifo fritas son adecuadas para pacientes con insomnio y deficiencia de sangre, como insomnio, tez pálida, fatiga mental, etc.
Existen dos formas de cocinar las semillas de azufaifa fritas: sopa y papilla, con diferentes dosis. Cómo tomar la decocción: triture 15 g de granos de azufaifo y cocine para extraer el jugo. Cómo cocinar gachas: use 100 g de arroz japónica para cocinar gachas; Cuando el arroz esté medio cocido, agregue la sopa de azufaifa y cocínela hasta convertirla en papilla. Además, los fideos de azufaifa (fideos de azufaifa secos) son un alimento tradicional que puede fortalecer el bazo y el estómago, promover la digestión, complementar las vitaminas y fortalecer el cuerpo.
Las mujeres pueden embellecer, perder peso y eliminar grasa. Las personas de mediana edad y de edad avanzada lo comen para reducir la presión arterial y los lípidos en sangre. También puede apetecer, calmar los nervios y ayudar a conciliar el sueño.
4. Las lágrimas de Job: Las lágrimas que engendraron a Job, las lágrimas que hicieron madurar a Job calentaron el bazo.
Chen Yanqing, director del Centro de Prevención y Control de Enfermedades del Hospital Afiliado de la Universidad de Medicina Tradicional China de Shanxi, dijo que la semilla de coix tiene ciertos efectos sobre la pérdida de peso, la reducción de los lípidos en sangre y la reducción del azúcar en sangre. En cuanto a cómo elegir, depende de diferentes constituciones físicas.
La semilla de coix cruda tiene un sabor dulce y un carácter ligeramente frío. Regresa a los meridianos del pulmón, el bazo y el intestino grueso y tiene el efecto más significativo de diuresis y deshumidificación. Puede eliminar la humedad y el viento, eliminar el calor y expulsar el pus, eliminar la parálisis y aliviar el dolor. Tiene un efecto significativo sobre la disuria, el edema, el pie de atleta y el dolor reumático. Las personas con problemas de calor húmedo a menudo experimentan síntomas como boca seca, boca amarga, lengua amarilla y grasosa, etc. Pueden elegir semillas de coix crudas. Cuando los ancianos lo comen, pueden moler las semillas de coix correspondientes hasta convertirlas en polvo y beberlas con agua hirviendo cada vez, para que la tasa de absorción y utilización sea mayor.
Saltear las lágrimas de Job significa freír las lágrimas de Job a fuego lento hasta que estén doradas y tengan un ligero olor a quemado. El llamado "fragancia quemada entra al bazo". En comparación con las semillas de coix crudas, las semillas de coix fritas son menos frías y más astringentes, y su efecto de calentar y tonificar el bazo se vuelve evidente. Por ejemplo, quienes tienen deficiencia de bazo y resfriados suelen sufrir fatiga, distensión abdominal, pérdida de apetito, palidez de boca, pulso débil, etc., por lo que deben optar por freír semillas de coix. La cebada salteada con salvado se fríe con salvado y cebada, lo que tiene un efecto más evidente de fortalecer el bazo y astringir los intestinos. Es especialmente adecuado para pacientes con deficiencia de bazo y humedad, que a menudo tienen heces finas y espesas. y son débiles y edematosos. Si los síntomas de la diarrea son evidentes, especialmente si siente borborigmos intestinal después de un resfriado o un esfuerzo, puede optar por cebada frita con salvado.
Algunos comerciantes sin escrúpulos del mercado no dudan en blanquear la cebada para aumentar las ventas. Al comprar, pueden identificarlo mediante los siguientes métodos: sellar una pequeña cantidad de granos de coix en una bolsa sellada, abrir la bolsa sellada después de 1 hora y oler si hay azufre o formaldehído irritante, tomar un puñado de granos de cebada y frotar; Colócalos en la palma de tu mano para calentarlos y luego colócalos cerca de la nariz. Si se trata con azufre o formaldehído, habrá un olor acre.
5. Rábano: Se come crudo para eliminar el calor, se come cocido para eliminar la comida.
Chen Yanqing, director del Centro de Prevención de Enfermedades del Hospital Afiliado de la Universidad de Medicina Tradicional China de Shanxi, dijo que desde la perspectiva de eliminar el calor y promover la producción de líquido, el rábano blanco es más efectivo cuando se come crudo. . Por ejemplo, las úlceras en la boca, el dolor de garganta e incluso más acné en la cara de lo habitual son manifestaciones del fuego interno. El rábano blanco se puede comer crudo, servir frío o cortar en rodajas gruesas y masticar en la boca. Espere hasta que se mastique el jugo de rábano antes de tragarlo. Aunque comerlo de esta manera te resultará un poco picante, si puedes tolerar el sabor y masticarlo dos o tres veces más, seguirá teniendo un buen efecto para aliviar la tos. Cabe señalar que está prohibido comerlo con frutas y está prohibido utilizar rábano al tomar ginseng, ginseng americano y otros tónicos.
El rábano blanco cocido es bueno para el bazo y el estómago, ayudando a la digestión y reduciendo los gases. Por ejemplo, puedes guisar sopa de rábano y carpa cruciana. Utilice dos carpas crucianas frescas y un rábano blanco. Primero sofreír la carpa cruciana en aceite, pero no la fríe, no agregue demasiado aceite después de freír, agregue un poco de cebolla verde, agregue un poco de jengibre, corte el jengibre y la cebolla verde en rodajas, saque la cebolla verde; jengibre y cebolla verde y quitarles la grasa; luego poner la carpa cruciana. Se tarda mucho en cocinar en la olla, más de una hora, porque este alimento no es principalmente para comer la carne de la carpa cruciana, sino para obtener su carne. sopa. Cuando esté casi cocido, añade los rábanos unos 10 minutos antes.
El pescado nutre el yin y el rábano tiene un efecto suavizante sobre el qi, por lo que la sopa de rábano y carpa cruciana se puede consumir como terapia dietética durante mucho tiempo para nutrir el bazo, el estómago, el hígado y los riñones. Hay que decir que es una muy buena prescripción dietética, y estas cosas no son caras y se pueden comprar en cualquier lugar del mercado.
2021-04-27 Health Times “Comer crudo y cocido”