¿Cuáles son las causas del cáncer en el matrimonio?
¿Cómo se elabora la salsa de soja falsa e inferior?
La salsa de soja producida por los fabricantes habituales se elabora a partir de soja o soja desgrasada, trigo o salvado mediante fermentación microbiana. Esta es la salsa de soja elaborada que solemos comer.
Sin embargo, para obtener ganancias, algunos pequeños talleres producen salsa de soja "tres noes" que no se elabora utilizando técnicas estándar. Mezclan sal industrial, agua del grifo, pigmentos y aditivos alimentarios en cierta proporción para hacer un líquido parecido a la salsa de soja y lo venden como salsa de soja.
¿Cuáles son los peligros de la salsa de soja falsa?
Aunque el componente principal de la sal industrial es el cloruro de sodio, en comparación con la sal de mesa, la sal industrial contiene más nitritos y metales pesados. ¡Si comes demasiado, serás venenoso! Incluso la ingestión de pequeñas cantidades puede resultar muy perjudicial para la salud humana. El consumo prolongado de salsa de soja de baja calidad puede dañar la función hepática y renal, el sistema reproductivo y el sistema sanguíneo, y fácilmente puede causar cáncer.
¿Cómo distinguir la salsa de soja real de la salsa de soja falsa?
Algunas personas pueden pensar que, siempre que se mantengan alejadas de esos productos de los "tres no" y compren marcas habituales, podrán evitar comprar salsa de soja falsa. De hecho, muchos delincuentes han atacado muchas marcas habituales del mercado y las han "envenenado".
Etiquetan la salsa de soja mezclada falsa como si fuera un fabricante normal y el embalaje exterior es exactamente igual al original. Al escanear códigos de barras y códigos QR en sus teléfonos, pueden incluso escanear información del producto, lo que dificulta a los consumidores distinguir entre autenticidad y falsedad. Estas mezclas de salsas de soja falsas y de mala calidad a menudo terminan en pequeños supermercados, comedores y mercados de agricultores con una gestión irregular.