¿Es necesario refrigerar Gastrodia? ¿Cuánto tiempo se puede almacenar la Gastrodia seca?
¿Es necesario conservar Gastrodia elata en el frigorífico? Gastrodia elata fresca Limpiar la superficie de la Gastrodia elata fresca, escurrir el agua, envasarla al vacío y refrigerar. Este método no afectará la nutrición ni el sabor de la Gastrodia elata fresca y evitará el moho, pero cabe señalar que el tiempo óptimo de almacenamiento es de 3 a 4 meses.
La Gastrodia elata seca se puede almacenar en un lugar fresco y seco de forma sellada, o se puede refrigerar en el refrigerador, pero debe sellarse bien para evitar el olor de la Gastrodia elata y otros alimentos, de lo contrario La humedad inhalada provocará delicuescencia y deterioro, afectando la eficacia del medicamento.
¿Cuánto tiempo se puede conservar la Gastrodia elata seca? Aproximadamente 2 ~ 3 años.
La mayoría de las medicinas chinas no tienen una vida útil específica. Si se produce moho, pérdida de aceite, infestación de insectos, etc., se considera deteriorado y caducado. En términos generales, la Gastrodia elata seca se puede almacenar durante aproximadamente 2 a 3 años. Si lo compra en un centro comercial, habrá una fecha de vida útil detallada en el embalaje exterior, que puede utilizarse como referencia para saber si ha caducado.
¿Se puede seguir comiendo Gastrodia elata seca después de que haya caducado? Eso depende.
Generalmente, la vida útil de la medicina tradicional china es incierta. Si la gastrodia elata acaba de finalizar su vida útil, no hay daños por insectos, moho, etc. , puedes seguir comiendo. Si la gastrodia elata caducada se ha deteriorado significativamente, su valor nutricional y eficacia se verán afectados hasta cierto punto, y también puede generar una gran cantidad de bacterias, que fácilmente pueden causar molestias físicas después del consumo.
Cómo conservar Gastrodia elata seca Método de almacenamiento convencional: Lave la Gastrodia elata, seque la humedad de la superficie, luego séllela en un paquete al vacío y guárdela en un lugar fresco y seco.
Método de conservación a baja temperatura: Sellar la Gastrodia elata seca en un envase de plástico, meterla en el frigorífico y luego sacarla y descongelarla cuando necesites comerla.
Método de secado higroscópico: Añade cal viva y otros desecantes al recipiente, luego envuelve la Gastrodia elata en papel y colócala en un recipiente sellado para su almacenamiento.
Gastrodia elata es un material medicinal común que no solo es rico en nutrientes, sino que también tiene un valor medicinal extremadamente alto. El pollo guisado Gastrodia y la sopa de cabeza de pescado Gastrodia son alimentos medicinales muy conocidos que pueden tratar dolores de cabeza, entumecimiento de extremidades, convulsiones en niños, etc. ¿Es necesario conservar Gastrodia elata en el frigorífico?
¿Cómo comer Gastrodia elata y las materias primas del té Gastrodia elata Chuanxiong?
Gastrodia elata 5 gramos, Chuanxiong 10 gramos, Angelica dahurica 3 gramos, té verde 3 gramos.
Método de trabajo
1. Moler Ligusticum chuanxiong, Gastrodia elata y Angelica dahurica hasta obtener un polvo fino respectivamente y mezclar uniformemente.
2. Bolsa de té y séllala;
3. Pon la bolsita de té y el té verde en la tetera, vierte agua hirviendo, déjalo en remojo durante 15 minutos y bebe.
Ingredientes de Tianma Bao Wulong
500 g de sepia, 15 g de hojuelas de gastrodia, 30 g de jamón Jinhua, 100 g de colza, 1 puerro, 1 jengibre, 2 cucharadas de vino de arroz Shaoxing, 1 cucharada de azúcar, cantidad adecuada de sal.
Forma de elaboración
1. Deshuesar y lavar la sepia, quitarle la película superficial, cortarla en trozos grandes y poner en la olla sopera.
2. Añadir 3000ml de agua fría a la olla, poner las lonchas de jamón Jinhua en el fuego y llevar a ebullición, luego retirar la espuma de la superficie.
3. A continuación, añade las rodajas de gastrodia, el jengibre, el cebollino, el vino de arroz Shaoxing y el azúcar y cocina a fuego lento durante 80 minutos.
4. Poner la colza lavada en la olla, poner a fuego medio, cocinar destapada durante 10 minutos y añadir sal antes de servir.