¿Qué deben utilizar las mujeres embarazadas para guisar el lomo de cerdo?
Ingredientes: 150 g de lomo de cerdo, 15 g de hongos fritos en agua, 20 g de brotes de bambú; 5 g de cada cebolla verde y sal, 3 g de glutamato monosódico, 05 g de pimienta, 500 g de caldo.
Ejercicio:
1. Cortamos el riñón por la mitad, luego le quitamos la cintura, lo lavamos, lo cortamos en rodajas de orquídea y lo ponemos en remojo en agua un rato.
2. Lavar el hongo con agua y reservar.
3. Ponga las flores de riñón, los hongos y los brotes de bambú en la olla y cocine, sáquelo, póngalo en un tazón de sopa, agregue la cebolla, el glutamato monosódico, la sal y la pimienta, y luego vierta. el caldo hirviendo en un plato hondo.
Eficacia: Comer lomo de cerdo puede promover la salud ósea y tiene un buen efecto en la prevención del aborto espontáneo. El hongo negro puede complementar algunas de las vitaminas y minerales que necesita el cuerpo y es muy bueno para fortalecer la inmunidad del cuerpo, por lo que es muy adecuado para que lo coman las mujeres embarazadas.
Sopa de Lomo de Cerdo con Wolfberry
Ingredientes: 1 lomo de cerdo, cantidad adecuada de wolfberry, cebolla verde en rodajas y jengibre, esencia de pollo, sal.
Ejercicio:
1. Lavar primero el lomo de cerdo, luego quitarle la fascia y cortarlo en riñones. Se debe escaldar con agua hirviendo para quitar la espuma.
2. Remojar el lomo de cerdo cocido en agua con hielo para mantenerlo crujiente.
3. Saltee las rodajas de jengibre, las cebolletas y la baya de goji en una cacerola con aceite hasta que estén fragantes, póngalas en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, sazone y vierta. el lomo de cerdo cocido.
4. Espera hasta que la sopa vuelva a estar caliente.
Eficacia: El contenido de proteínas del lomo de cerdo es muy alto y la proporción de aminoácidos también es muy cercana a la del cuerpo humano. Puede ser bien absorbido y utilizado por el cuerpo humano y es rico en. hierro. Wolfberry también puede regular muy bien el qi y la sangre. Es un buen alimento enriquecedor de la sangre para mujeres embarazadas.