Cómo cocinar gachas de arroz

El arroz se utiliza para hacer gachas. Tiene un sabor muy pegajoso y un alto valor nutricional. También puede nutrir el estómago. Al preparar gachas de arroz, primero lave el arroz y luego agregue más agua a la olla arrocera. Muy poca agua puede cocinar demasiado el arroz. Se puede programar la olla arrocera y se pueden agregar algunas verduras a la papilla de arroz para mejorar la nutrición. Entonces, ¿cómo cocinar gachas de arroz para que queden deliciosas?

1. Remojar el arroz lavado en una cantidad adecuada de agua durante media hora, para que los granos de arroz absorban completamente el agua.

2. Escurrir el arroz remojado, luego añadir una cucharada de aceite y mezclar bien. Puede ser cualquier aceite, de oliva o de cacahuete. Agregar aceite puede permitir que los granos de arroz absorban completamente el agua caliente circundante cuando se colocan en la olla, lo que facilita que los granos de arroz hiervan y florezcan, y la papilla de arroz quedará más suave.

3. Hervir agua en una olla, agregar los granos de arroz revueltos después de hervir, continuar manteniendo el fuego medio, remover en la misma dirección con una cuchara, hasta que el agua circundante adquiera el color de la leche de arroz. tarda entre 5 y 8 minutos.

4. Luego baja el fuego y cierra la tapa. Después de cocinar durante unos 4 a 5 minutos, quedará muy suave y blanda. Los anteriores son algunos consejos para cocinar gachas de arroz.

1. Remojar

Remojar el arroz en agua fría durante una hora antes de cocinar la papilla para permitir que los granos de arroz se hinchen por completo. Las ventajas de esto: ahorra tiempo al cocinar papilla; girará en una dirección al revolver la papilla tiene buen sabor;

2. Olla de agua hirviendo:

La mayoría de la gente usa agua fría para cocinar gachas, pero el método real es usar agua hirviendo para cocinar gachas. Después de hervir el agua, el arroz no se pegará al fondo de la olla, lo que lleva más tiempo que cocinar gachas en agua fría.

3. Temperatura:

Primero llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos. No subestimes los cambios en el tamaño del fuego, ¡de él proviene el aroma de la papilla!

4. Revolver:

¿Por qué revolver? Para "espesar" el arroz, la técnica de revolver es: revolver el arroz unas cuantas veces cuando se pone agua hirviendo en la olla, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 20 minutos, luego comenzar a revolver continuamente durante unos 10 minutos, hasta que el arroz Los granos se espesan hasta formar una pasta.