Recopilación completa de recetas caseras para embarazadas Recetas recomendadas para embarazadas
1. Cordero guisado con rábanos. Ingredientes: 500 g de cordero, 300 g de rábano, un poco de jengibre. Complementos: cantidad adecuada de cilantro, sal, pimienta y vinagre. Método: Lavar el cordero y cortarlo en trozos cuadrados de 2 cm; limpiar primero el rábano y cortarlo en trozos cuadrados de 3 cm, lavar y cortar el cilantro; Coloque el cordero, el jengibre y la sal en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva, luego cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agregue los cubos de rábano y cocine. Agrega cilantro y pimienta y sirve.
2. Pepino de mar estofado. Ingredientes: 4 pepinos de mar de pelo agua, 1 pimiento rojo y 1 pimiento verde, 2 cebollas verdes y un poco de almidón de agua. Elaboración: Cortar el pepino de mar, cortar el pimiento rojo y verde en tiras, triturar la cebolla de verdeo y mezclar la fécula con el agua, calentar la olla, agregar aceite y cuando esté caliente agregar las tiras de pimiento y sofreír; el pepino de mar y continúe salteando agregue un poco de salsa de fideos Sihai y saltee, luego agregue las cebollas verdes ralladas, finalmente agregue agua, almidón, un poco de sal y una cantidad adecuada de glutamato monosódico, reduzca el jugo a fuego alto; Calentar y sacar de la sartén.
3. Muslos de pollo frito con brócoli. Ingredientes: 3 muslos de pollo, 1 brócoli (pequeño), unos champiñones, jengibre picado, ajo picado, vino de cocción, salsa de ostras, almidón. Método: Quitar el hueso y la piel de las piernas de pollo, cortar la carne en trozos y marinar con vino de cocción, almidón, agua y salsa de ostras durante 15 minutos, remojar los champiñones, lavarlos, quitarles las raíces y cortarlos en trozos pequeños; ; lavar el brócoli, cortarlo en floretes pequeños y blanquearlo en agua hirviendo. Cuando cambie de color, retirarlo del agua fría y escurrirlo. Agregue aceite a la sartén después de que el aceite esté ligeramente caliente, agregue el jengibre picado y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los trozos de pollo, agregue un poco de salsa de ostras después de que cambie ligeramente de color, continúe salteando hasta que esté por fuera. el pollo esté ligeramente dorado y luego retírelo. Coloque los champiñones en la olla, saltee hasta que estén fragantes, agregue una cucharada de salsa de soja de pescado al vapor, continúe salteando hasta que se fríe toda el agua de los champiñones, luego agregue el pollo, luego agregue el brócoli blanqueado, revuelva; sofreír uniformemente; finalmente verter 2 cucharadas de salsa de ostras, agregar un poco de sal al gusto, sofreír uniformemente y retirar de la sartén.