¿Cómo hacer pollo con huesos negros guisado Gastrodia? ¿Cómo hacer pollo con huesos negros guisado Gastrodia?

1. Ingredientes: 50 gramos de gastrodia elata, 20 gramos de dátiles rojos, 10 gramos de baya de goji, medio pollo con hueso negro y 10 gramos de jengibre.

2. Remojar Gastrodia elata en agua tibia durante un día y una noche. Después de ablandar, se puede cortar en trozos y reservar.

3. Lavar el pollo de hueso negro, quitarle las vísceras, cortarlo en trozos grandes, lavarlo y escaldarlo y reservarlo.

4.Preparar una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua fría, poner a fuego alto, añadir las rodajas de jengibre, las rodajas de gastrodia elata, los trozos de pollo con huesos negros y los dátiles rojos y cocinar durante 10 minutos. calor alto.

5. Cocine a fuego lento durante 1,5 horas, agregue la baya de goji, la pimienta blanca y la sal, y cocine a fuego lento durante 20 minutos.