¿Qué tipo de té saludable deben beber las mujeres? ¿Qué tipo de té saludable puede reponer el qi y la sangre?

Esta es la verdura más común y un famoso alimento que mejora la sangre. Las espinacas son ricas en hierro y caroteno, por lo que pueden considerarse un alimento importante entre las verduras que tonifican la sangre.

Receta recomendada para reponer qi y sangre: Salteado de ternera y espinacas

Ingredientes: 50 gramos de solomillo de ternera, 200 gramos de espinacas, 5 gramos de almidón, 5 gramos de soja salsa y vino de cocción, 20 gramos de aceite vegetal, 2,5 gramos de cebolla, 2,5 gramos de jengibre picado.

Ejercicio:

(1), cortar el lomo de ternera en rodajas finas, remojar el almidón, la salsa de soja, el vino de cocción y el jengibre picado en el jugo, lavar las espinacas, blanquear; en agua hirviendo, escurrir y cortar en trozos.

(2) Poner la olla al fuego, agregar aceite a calentar, agregar jengibre y cebolla de verdeo picada y sofreír, luego agregar las rodajas de carne remojadas, sofreír a fuego alto y sacar. Ahora calienta el aceite restante, agrega las espinacas y las rodajas de carne, sofríe a fuego alto unas cuantas veces, agrega sal y mezcla bien.

2. La azucena tiene el mayor contenido en hierro, 20 veces superior al de las espinacas. Al mismo tiempo, las azucenas también son ricas en vitamina A, vitamina B1, vitamina C, proteínas, grasas, colchicina y otros nutrientes.

Receta recomendada para reponer qi y sangre: huevos revueltos con azucena fresca.

Ingredientes: 300 g de azucena fresca, 3 huevos, 4 g de sal refinada, 2 g de glutamato monosódico, 10 g de cebolla y ajo picados, 5 g de vino de cocina, 60 g de aceite de soja, 10 g de aceite de sésamo.

Ejercicio:

(1) Lavar las flores amarillas frescas, blanquearlas en agua hirviendo, sacarlas y dejarlas enfriar, escurrir el agua y cortarlas en dos trozos.

(2) Rompe los huevos en un bol y añade 1g de sal refinada para que se dispersen.

(3) Añadir 40 gramos de aceite de soja a la olla, calentarlo, verter el líquido del huevo y freír en trozos de huevo, luego retirar de la olla y poner en un plato.

(4) Caliente el aceite en una olla, agregue la cebolla y el ajo picado, cocine el vino de cocción, agregue la azucena y saltee unas cuantas veces, agregue los cubitos de huevo, espolvoree con sal refinada y glutamato monosódico, revuelva bien y vierta. Agregue aceite de sésamo y sirva.

3. Nostoc

Nostoc es de color muy oscuro, por lo que contiene alto contenido en hierro. Hervir sopa con Nostoc para reponer la sangre. Receta recomendada para reponer qi y sangre: Tortuga guisada con algas

Ingredientes: 1 tortuga limpia (unos 750g), 50g de Nostoc, 25g de jamón, 15g de cebolla verde y rodajas de jengibre, 30g de vino Shaoxing, 4g de sal refinada, 5 g de azúcar de roca, 0,5 g de glutamato monosódico, 1 g de pimienta, 20 g de manteca de cerdo, 600 g de caldo de pollo.

Práctica:

(1) Picar la tortuga de caparazón blando lavada, cortar el jamón en lonchas y lavar el Nostoc.

(2) Poner los trozos de tortuga de caparazón blando en una olla con agua hirviendo y blanquearlos bien, retirarlos, lavarlos y ponerlos en un plato hondo tal cual están.

(3) Agregue caldo de pollo y vino Shaoxing al tazón de sopa, agregue azúcar de roca y sal refinada, ponga el tazón de sopa en una olla a vapor y cocine al vapor hasta que esté cocido, retire la cebolla y el jengibre.

(4) Dividir el Nostoc en partes iguales, hacer bolitas del tamaño de longan, colocarlas alrededor de la tortuga de caparazón blando, cocinar al vapor durante 5 minutos, sacar, agregar glutamato monosódico, pimienta y manteca de cerdo.

4. Zanahorias

Las zanahorias contienen altos niveles de vitamina B y vitamina C. También contienen un nutriente especial, el caroteno, que es extremadamente beneficioso para la reposición de la sangre. La sopa de zanahoria hirviendo es una buena sopa para reponer la sangre. Pero a muchas personas no les gustan las zanahorias, por lo que pueden exprimir jugo de zanahoria y agregar miel como bebida.

Receta recomendada para reponer qi y sangre: Sopa de zanahoria y naranja dulce

Ingredientes: zanahoria, cebolla, pulpa de naranja, canela en polvo, mantequilla, caldo de pollo, zumo de naranja natural, sal y pimienta.

Ejercicio:

(1), pelar las zanahorias y cortar la cebolla en dados.

(2) Freír los cubitos de cebolla en mantequilla, luego agregar los cubitos de zanahoria y sofreír, luego agregar canela en polvo y caldo de pollo, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento hasta que las zanahorias estén crujientes.

(3) Usa un molinillo para hacer sopa y muele las zanahorias hasta convertirlas en puré.

(4) Regrese la sopa preparada a la olla, agregue jugo de naranja, agregue sal y pimienta al gusto después de hervir y espolvoree la pulpa de naranja sobre la sopa después de servir.