Hay demasiados rábanos blancos grandes. ¿Existe alguna buena forma de cocinarlos si no puedes terminarlos?

El rábano blanco es vitamina C, que tiene las funciones de limpiar los pulmones y aliviar la tos, eliminar el calor y desintoxicar, prevenir el cáncer y perder peso, blanquear y rejuvenecer la piel y mejorar la inmunidad. Como dice el refrán:? No existe receta médica para comer rábano en invierno y jengibre en verano. ? En las zonas rurales, cada hogar planta cada año una gran cantidad de rábano blanco en los camellones o en el suelo. Recuerdo que nuestros rábanos blancos se amontonaban en los cerros. Se utilizaban para cocinar, ensalada de rábanos rallados, manitas de cerdo guisadas, huesos de cerdo guisados ​​y cordero guisado.

El rábano, conocido como ginseng, es un buen alimento saludable en invierno. Pero ojo con hacerlo bien:

1. ¿Rábano blanco o pera? Humedece los pulmones, elimina el calor y resuelve la flema

La pera tiene los efectos de humedecer los pulmones, enfriar el corazón, resolver la flema y eliminar el fuego. Exprimir el jugo del rábano blanco no solo puede ocultar el sabor picante del rábano blanco, sino también duplicar el efecto terapéutico. En otoño e invierno, las personas con el bazo y el estómago débiles no pueden beber jugo demasiado frío, pero pueden hervir agua juntas.

2. ¿Rábano blanco y cebolla? Prevención y tratamiento de resfriados y resfriados

El otoño y el invierno son las estaciones en las que los resfriados y los resfriados son habituales. Después de que las personas se infectan con un resfriado, tendrán miedo al frío y al viento, sudarán menos, tendrán congestión y secreción nasal y toserán con flema. En este momento, deben comer algún alimento que haga que la gente sienta calor. Las rodajas de cebolla, jengibre y rábano cocinadas juntas tienen el efecto de disipar el resfriado y aliviar la tos. Esta sopa también puede prevenir los resfriados.

3. ¿Rábano blanco y algas? Elimina flemas, reduce la hinchazón y previene el bocio.

Las algas marinas y las algas son ricas en yodo. Hervir sopa de rábano blanco y algas marinas puede reducir la flema y la hinchazón, y tiene cierto efecto en la prevención del bocio.

4. ¿Rábano blanco y cordero? Nutre el hígado sin provocar calor interno.

Comer cordero en otoño e invierno puede disipar el frío, calentar el corazón y el estómago, reponer el qi y la sangre, nutrir el hígado y activar la circulación sanguínea. Sin embargo, si comes demasiado cordero, te enojarás fácilmente. Si se cuece junto con rábano blanco, que tiene un efecto refrescante, no solo reducirá la flema y aliviará el fuego, sino que también aliviará la untuosidad y proporcionará nutrición complementaria.

5. ¿Rábano blanco y carpa cruciana? Calentando y bajando el qi, fortaleciendo el bazo y diluyendo el agua.

La sopa de rábano blanco y carpa cruciana tiene los efectos de calentar el cuerpo y reducir el qi, fortalecer el bazo y diluir el agua. La belleza de esta sopa es que el rábano blanco se remoja en la sopa de pescado blanco lechoso, lo que la hace muy apetitosa.