Versión familiar de estofado de pollo con coco que los estudiantes universitarios deben aprender
Versión familiar de estofado de pollo con coco que los estudiantes universitarios deben aprender
Condimento:
Shajiang
Mijo picante
Limón pequeño
Wolfberry
Dátiles rojos
Guarniciones de estofado caliente
Pollo Wenchang, coco, castañas de agua, setas shiitake, fiambres
Rollitos de ternera, marisco, setas y rodajas de raíz de loto, albóndigas estofadas, hongos de bambú
Condimento:
shajiang
baya de goji
lima pequeña
Dátiles rojos
Un pollo Wenchang
3-4 cocos
Castañas de agua
Guarniciones:
Camarones, repollo, ternera
Cilantro, lechuga, tofu
Maíz, huevo de codorniz, camarones
También puedes agregar otros platos que te gusten, principalmente y casi una olla caliente.
Guarniciones:
Setas de marisco, hongo de bambú, crisantemo crisantemo, setas shiitake
Albóndigas de estofado, albóndigas de queso, fiambres, palitos de carne de cangrejo
Rodajas de raíz de loto, repollo picante y champiñones Enoki enrollados con carne
También puedes agregar otros platos que te gusten. El principio es similar al de la olla caliente.
Salsa especial para pollo al coco
Método:
Picar la cebolla, el jengibre, el jengibre molido, el ajo, el chile mijo, el cilantro y cortar en rodajas las limas pequeñas. agua encima. Agrega la salsa de soja y el aceite de sésamo, o un poco de azúcar, y revuelve uniformemente.
1. Picar el pollo en trozos, ponerlo en la olla con agua, llevarlo a ebullición, apagar el fuego, sacarlo, limpiarlo y reservar.
2. Vierte el jugo de coco, saca la pulpa y córtala en tiras para su uso posterior. No pude evitar comérmelo
3. Vierte la leche de coco en la olla junto con el pollo.
4. Deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agregue la baya de goji y los dátiles rojos antes de apagar el fuego. No se apresure a comer el pollo cocido con coco. Déjelo reposar un rato y la sopa se volverá más rica y fragante.
5. La sopa de pollo al coco es dulce y el pollo tiene un ligero sabor a coco. Primero puedes beber algunos tazones de sopa de pollo.
6. Finalmente, viértelo en la olla caliente y comienza a cocinar la olla caliente.