¿Qué nutrientes tienen el arroz, los frijoles rojos, los frijoles mungos y las lentejas?

Arroz: Aunque el contenido de diversos nutrientes en el arroz no es muy elevado, debido a su gran consumo, también tiene un alto valor nutricional y es un alimento básico para complementar la nutrición. El arroz es la principal fuente de vitamina B y un recurso dietético importante para prevenir el pie de atleta y eliminar la inflamación bucal. La papilla de arroz tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago y eliminar el calor de los pulmones. La sopa de arroz tiene los efectos de nutrir el qi, nutrir el yin y humectar la sequedad. Puede estimular la secreción de jugo gástrico, ayudar a la digestión y promover la absorción de grasas.

Frijol rojo:

1. El frijol adzuki contiene más saponinas, que pueden estimular los intestinos, por lo que tiene un buen efecto diurético, puede aliviar el alcohol y desintoxicar, y es bueno para el corazón. Enfermedades, enfermedades renales, edemas, etc. Beneficiosos;

2. Los frijoles rojos adzuki tienen más fibra dietética y tienen un buen laxante, reducen la presión arterial, reducen los lípidos en la sangre, regulan el azúcar en la sangre, son desintoxicantes y anticancerígenos. prevención de cálculos, culturismo y efectos de pérdida de peso;

3. Los frijoles adzuki rojos son un alimento rico en ácido fólico. Las mujeres embarazadas y las madres lactantes comen frijoles adzuki rojos para promover la lactancia.

Frijoles mungo:

1. Las proteínas y los fosfolípidos contenidos en los frijoles mungo pueden excitar los nervios y estimular el apetito, y son necesarios para aumentar la nutrición en muchos órganos importantes del cuerpo humano.

2. Los polisacáridos del frijol mungo pueden mejorar la actividad de la lipasa sérica, hidrolizar los triglicéridos en las lipoproteínas y lograr el efecto de reducir los lípidos en sangre, previniendo y tratando así la enfermedad coronaria y la angina de pecho.

3. Los frijoles mungo contienen un tipo de globulina y polisacárido que puede promover la descomposición del colesterol en los animales en ácido cólico en el hígado, acelerar la secreción de sales biliares en la bilis y reducir la absorción de colesterol. en el intestino delgado.

4. Los frijoles mungo son ricos en inhibidores de tripsina, que pueden proteger el hígado, reducir la descomposición de proteínas y, por tanto, proteger los riñones.

5. Los frijoles mungo son ricos en carbohidratos, que son sustancias importantes que componen el cuerpo. Almacenan y proporcionan energía térmica necesaria para mantener la función cerebral y regular el metabolismo de las grasas. , desintoxicar; mejorar la función intestinal.

Lentejas:

La medicina tradicional china cree que las lentejas tienen los efectos de reconciliar los órganos internos, nutrir el espíritu, reponer el qi y fortalecer el bazo, aliviar el calor y la humedad, diuresis y reducir hinchazón.

Todos pueden comerlo. Las mujeres con leucorrea, picazón en la piel y enteritis aguda son más aptas para su consumo.