¿A qué edad pueden comer frijoles mungo los bebés?
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¿A qué edad puede comer un bebé gachas de frijol mungo?
Se recomienda darle a tu bebé papilla de frijol mungo a partir del año de edad.
Debido a que los frijoles mungo contienen una gran cantidad de proteínas, las moléculas de proteínas grandes deben convertirse en pequeños péptidos y aminoácidos bajo la acción de enzimas antes de que el cuerpo pueda absorberlas. Los bebés menores de un año tienen una función digestiva gastrointestinal deficiente, tienen dificultad para digerir la proteína del frijol mungo en un corto período de tiempo y son propensos a sufrir diarrea debido a la indigestión. Por lo tanto, es mejor darle a su bebé papilla de frijol mungo después del año de edad.
Consejos: No le des a tu bebé sopa de frijol mungo demasiado espesa. Si el bazo y el estómago de tu bebé están débiles, puedes poner unos dátiles o 2 rodajas de jengibre en la sopa. La azufaifa y el jengibre calientan el estómago. Al cocinar gachas de frijol mungo, se debe hervir para que sea conveniente para el bebé comer.
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Cómo hacer gachas de frijol mungo aptas para bebés
Ejercicio 1
Ingredientes: 30 gramos de arroz, 20 gramos de frijoles mungos.
1. Mezclar el arroz y los frijoles mungo, lavar y quitar la arena.
2. Remojar el arroz y los frijoles mungos en agua durante 1 hora.
3. Llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento hasta que esté suave.
Ejercicio 2
Ingredientes: 30g de arroz, 15g de mijo, 15g de judías mungo, 25g de boniato.
1. Las judías se ponen en remojo con antelación, para que se cocinen más rápido.
2. Pelar los boniatos y cortarlos en trozos pequeños.
3. Añade agua a la olla, añade el arroz lavado, el mijo y los frijoles mungo remojados.
4. Llevar a ebullición a fuego alto y añadir los cubitos de boniato.
5. Poner a fuego lento y seguir cocinando durante unos 20 minutos.
6. ¡Cocine hasta que los frijoles mungo florezcan y la sopa y las gachas estén espesas!