¿Qué debo comer en mi cabeza?
Come pollo para eliminar la humedad y fortalecer tu organismo. Nanchang es "el número uno en comer pollo y patos". Hunan y Jiangxi son adyacentes, y el lugar número uno también es en comer pollo. En términos relativos, la gente de Jiangxi y Hunan come pollo en los días caninos del verano, lo cual es bastante científico.
Hay un dicho popular que dice: "Come pollo durante los altibajos y estarás sano durante un año". Las personas consumen más energía física durante la época canina, por lo que necesitan complementar su nutrición adecuadamente. . Puedes agregar una cantidad adecuada de jengibre al guisar pollo. El jengibre es cálido por naturaleza. En verano, puede ajustar la diferencia de temperatura entre el interior y el exterior del cuerpo humano, adaptar el cuerpo humano al entorno externo y desempeñar un papel en la eliminación de la humedad y el fortalecimiento del cuerpo. Esto puede dispersar el frío acumulado en el cuerpo y prevenir la aparición de resfriados en otoño.
En algunas zonas del sur, como Shanghai, la gente quiere comer wontons. De hecho, para los sureños, los wontons y las albóndigas son casi la misma comida. Los habitantes de Shanghai tienen un dicho que dice: "Wontons Futou y dos tés negativos".